Плов в пароварке
1 ч. 30 мин
3

Плов в пароварке

Приготовить аппетитный и красочный плов с мясом не составит труда даже в пароварке. Благодаря пропариванию, рис получится рассыпчатым, а мясо — сочным, нежным на вкус. Обязательно приготовьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 300 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Рис 150 грамм длинный
  • Лук репчатый 1 штука
  • Приправа для плова 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Зира 4 щепотки

Калорийность

192 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Приобретите баранину или говядину, промойте мясо в воде и срежьте жилы, пленки.

Шаг 2

Нарежьте мякоть небольшими кусочками и выложите в чашу пароварки. Влейте в технику воду, в воду можно добавить пару лавровых листьев для аромата. Пропарьте мясо 50-60 минут до мягкости. Чем крупнее нарезка, тем дольше времени она будет готовиться!

Шаг 3

После пропаривания попробуйте мясо на вкус. Оно уменьшится в размерах примерно вдвое — это нормально. Помните, что мясо еще будет готовиться с рисом.

Шаг 4

Промойте рис в холодной воде и высыпьте в емкость. Лучше всего использовать пропаренную крупу — она быстрее готовится.

Шаг 5

Лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте лук полукольцами, а морковь — брусочками и добавьте в емкость.

Шаг 6

Промойте зубчики чеснока, но не очищайте их. Добавьте в емкость вместе с приправой, зирой и т.д. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 7

Закройте пароварку крышкой и пропарьте содержимое чаши в течение 35-40 минут до готовности риса. В середине приготовления можно плов перемешать. Рис будет рассыпчатым, но не таким насыщенным и ярким, как при приготовлении плова в сковороде или казане.

Шаг 8

Ароматный плов готов — выложите его в тарелки или пиалы и позовите к столу родных, друзей. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Плов в пароварке"

Видео рецепт Плов в пароварке
Оценить рецепт
5.0 15

Похожие рецепты

Плов в пароварке с курицей
Морковь Курица Рис Вода Лук репчатый Соль Подсолнечное масло Специи
Захотелось приготовить плов? Приготовьте плов в пароварке с курицей. Это очень просто и действительно вкусно, обладателям пароварки понравится этот рецепт.
2 ч.
–
4.5
–
Рис с мясом и овощами на пару
Рис Баранина Шпинат Томатная паста Чеснок Перец чили Приправа для плова Морковь Лук Оливковое масло
Рис с мясом и овощами на пару - очень оригинальное ароматное блюдо. Вы смешиваете все ингредиенты и помещаете в пароварку на час. Вы получаете что-то типа плова, но с овощами! Полезно, легко и вкусно!
2 ч.
–
5.0
163
Армянский плов
Вода Рис Изюм Курага Финики Топленое масло Зёрна граната Чернослив Лаваш Соль
Попробуйте приготовить оригинальный плов по классическому армянскому рецепту с сухофруктами и миндалем. Простое, но безумно вкусное и изысканное блюдо украсит любой праздничный стол! Смотрите рецепт!
1 ч.
–
3.4
–
Простой рецепт плова с курицей
Кипяток Рис Соль Чеснок Паприка молотая Карри Черный перец Куриная голень Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Оливковое масло
Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.
1 ч.
1
5.0
110
Рис с овощами в пароварке
Рис Зеленый горошек Картошка Лук Морковь Соль, перец
Рис - это не только прекрасный гарнир, но и очень вкусное диетическое и постное блюдо. Особенно это касается риса, который приготовлен в пароварке с овощами! Рекомендую всем рецепт!
1 ч.
1
4.8
–
Плов из окорочков
Рис Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Окорочка Растительное масло
Такой плов из окорочков в домашних условиях станет не только сытным, но и бюджетным блюдом. Готовить его можно прямо на сковороде, добавив овощи и приправы.
2 ч.
5
4.3
–
Вок рисом и овощами
Рис Горошек Соевый соус Морковь Лук зеленый Соль Лук репчатый Черный молотый перец Кунжут Перец сладкий
Предлагаю вам рецепт вока с рисом и овощами. Вок идеально подходит для обжарки овощей! Все готовится быстро и не требуется много масла. Блюдо получается ярким, вкусным и сытным!
40 мин
–
4.5
102
Плов с курицей и куркумой
Вода Филе курицы Рис пропаренный Лук Морковь Масло растительное Куркума Чеснок Специи Соль Перец
Плов с курицей и куркумой - это блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный. Ароматный и вкусный плов понравится всем, особенную пикантность блюду придадут специи.
45 мин
–
4.5
–
Плов в мультиварке-скороварке
Вода или бульон Свинина Рис пропаренный Масло растительное Приправа для плова Барбарис Морковь Головка чеснока Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Когда я готовлю плов в мультиварке-сковорарке, то всегда могу быть уверена, что блюдо получится очень вкусное и его приготовление не займет у меня много времени, а это так важно для занятой хозяйки.
50 мин
–
3.8
–
Плов с мясом
Ошеек свиной Рис Морковь Лук Масло растительное Барбарис Чеснок Лавровый лист Кориандр молотый Красный перец молотый Черный перец молотый Соль
Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.
1 ч.
3
4.6
–
Обычный плов
Мякоть свинины Горячая вода Рис Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное рафинированное Приправа для плова Соль
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным.
2 ч.
60
5.0
820
Плов в мультиварке Панасоник
Рис Говядина Морковь Лук Растительное масло Чеснок Перец чили Соль, специи
Порадуйте себя и своих близких ароматным, рассыпчатым пловом, приготовленным в мультиварке Панасоник. Я освоила этот рецепт в совершенстве и делюсь им с вами.
2 ч. 30 мин
–
3.7
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×