Найти идеальный рецепт


Плов из мидий
1 ч.
5

Плов из мидий

Это невероятно вкусное морское блюдо родом из Одессы, и этот рецепт я сохранила в таком виде, в котором он попал ко мне. Плов получается очень вкусным и безумно ароматным. Советую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 500 грамм
  • Мидии варено-мороженые 400 грамм
  • Морковь 400 грамм
  • Лук репчатый 300 грамм
  • Зелень 1 пучок
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль По вкусу
  • Прованские травы 1/2 ч. ложки
  • Смесь острых перцев По вкусу
  • Тимьян По вкусу
  • Масло сливочное 40 грамм
  • Масло растительное 40 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте соломкой морковь, лук — мелкими кубиками. Мелко нарежьте зелень.

Шаг 2

2. В кастрюле с толстым дном на растительном и сливочном масле обжарьте морковь, периодически помешивая. После этого (должно пройти примерно 4 минуты) добавьте лук. Жарьте, периодически помешивая, до полупрозрачности лука.

Шаг 3

3. Добавьте варено-мороженные мидии, посолите и добавьте специи: прованские травы, тимьян и смесь перцев.

Шаг 4

4. Хорошо все перемешайте и небольшими частями добавьте отваренный рис. Хорошо перемешивайте блюдо, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Добавьте чеснок и мелко порезанную зелень.

Шаг 5

5. Накройте плов крышкой и оставьте на маленьком огне еще на 10 минут. После снимите с огня и оставьте на столе под крышкой на 30 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов из мидий"

Видео рецепт Плов из мидий
Оценить рецепт
4.1 8
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Плов с мидиями в мультиварке
Мидии Рис Растительное масло Приправа для плова Чеснок Морковь Луковица Соль Лавровый лист
Любите морепродукты? Тогда предлагаю вам приготовить вкусный и ароматный плов с мидиями в мультиварке.
1 ч. 30 мин
4.0
163
Испанский плов
Вода Рис Морской коктейль Мидии в створках Томаты протертые Зеленый замороженный горошек Масло оливковое Вино сухое белое Масло сливочное Чеснок свежий Петрушка свежая листовая Лук репчатый Лимон Перец сладкий Креветки королевские Соль Черный молотый перец Шафран
Испанский плов? Конечно же паэлья. Это традиционное испанское блюдо, исторически было крестьянским блюдом, а теперь национальным кулинарным деликатесом. Делюсь рецептом паэльи с морепродуктами!
30 мин
5.0
Плов с морепродуктами в мультиварке
Бульон Рис Морепродукты Кукуруза Оливковое масло Куркума Паприка Тмин Кориандр Луковица Шафран Сладкий перец Мята Лимон Соль Перец
Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.
1 ч. 40 мин
4.3
138
Плов из морского коктейля
Морской коктейль Рис Чеснок Луковица Морковь Болгарский перец Соль Перец
Приготовьте плов из морского коктейля на обед или ужин. Рецепт - перед вами.
45 мин
4.0
123
×