40 мин

Плов из кус-куса

Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кускус 120 грамм
Куриное филе 400 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Перец болгарский 2 штуки
Вода 300 мл
Растительное масло 2 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Куркума 1 ч. ложка
Паприка 1/2 ч. ложки
Соль, перец По вкусу

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.

Шаг 2

Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.

Шаг 3

К обжаренным овощам всыпьте кус-кус. Тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Добавьте томатную пасту. Чеснок очистите от шелухи, раздавите его и положите в сковороду. Снова перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5

В сковороду влейте воду, положите куркуму, паприку, поперчите и посолите блюдо.

Шаг 6

Выложите заранее обжаренную курицу, перемешайте. Убавьте огонь и накройте сковородку крышкой. Тушите плов пятнадцать минут и подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Плов с кальмарами

Тушки кальмаров Морковь Лук Рис Чеснок Соль Перец Куркума Барбарис

Захотелось разнообразить рацион? Почему бы не узнать, как приготовить плов с кальмарами, - необычное, сытное и с насыщенным вкусом блюдо придется по душе всем, а ради этого можно и потратиться.

40 мин

–

4.1

–

Плов из перловки в мультиварке

Мясо Перловка Растительное масло Приправа для плова Чеснок Морковь Соль Луковица

Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении и довольно вкусный плов из перловки в мультиварке.

2 ч.

–

3.5

219

Курица с рисом и кукурузой в духовке

Кукуруза Рис Масло растительное Специи Морковь Куриные окорочка Соль Луковица

Это блюдо я готовила впервые и была просто поражена удивительным блюдом. Так сложилось, что это блюдо сразу попало на праздничный стол и все мои гости были в восторге от него.

1 ч.

–

5.0

–

Баранина с кус-кусом

Баранина Кускус Растительное масло Соль Перец молотый черный Лук репчатый

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

2 ч. 30 мин

–

4.4

276

Кускус с овощами и мясом

Мясо Кускус Растительное масло Лук Морковь Помидор Соль Специи Перец сладкий

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Традиционно кускус готовят на пару, но на современной кухне достаточно крупу заварить кипятком или быстро отварить в кипящей воде.

1 ч.

–

5.0

–

Плов из басмати с курицей

Курица Вода Басмати Масло растительное Морковь Чеснок Соль Лук репчатый Специи Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный, ароматный плов из курицы с рисом басмати. Этот рис отличается от остальных своим ароматом, вкусом и длиной, которая увеличивается во время варки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

196

Арабское блюдо "Масфуф"

Вода Кускус Гранат Изюм Миндаль Масло оливковое Мед Соль

10 мин

–

5.0

238

Куриные желудки в мультиварке-скороварке

Куриные желудочки Сливки Грибы Рис Мускатный орех Растительное масло Луковица Специи

Полезные куриные желудки готовятся еще быстрее в мультиварке-скороварке, порадуйте своих родных вкусным и сытным блюдом из куриных пупков, грибочков и риса! Показываю пошаговый рецепт приготовления!

45 мин

–

5.0

–

Кускус с нутом

Нут Кускус Оливковое масло Паприка молотая Морковь Цукини Болгарский перец красный Лук репчатый

Вкусное восточное блюдо — вашему вниманию. Почему бы и нет: Всегда интересно попробовать что-то необычное. Сегодня на нашем столе будет кускус с нутом, пробуйте!

12 ч.

–

2.8

–

Суп с нутом и кус-кусом

Овощной бульон Вода Помидор Нут Кускус Вино Оливковое масло Лимонный сок Томатная паста Цедра лимона Чеснок Соль Тмин Корица молотая Паприка Куркума Морковь Кайенский перец Мята свежая Репчатый лук

В марокканской кухне есть много вегетарианских блюд на основе нута. Они всегда сытные и яркие по вкусу, часто даже острые. Всё в лучших традициях жарких стран. Этот рецепт — не исключение из правил.

30 мин

–

5.0

133