Пюре из ревеня

40 мин

3

Пюре из ревеня

Стебли ревеня очень полезные, многие любят его за характерную кислинку и сочность, ревень хорош для приготовления начинки в пироги. Еще есть рецепт вкусного пюре, который предлагаю посмотреть.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 0,5 стакана
Вода 1 ст. ложка
Стебли ревеня 500 грамм
Мелисса лимонная 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Ревень моем, режем и высыпаем в кастрюлю.

Ревень моем, режем и высыпаем в кастрюлю.

Шаг 3

Добавляем сахар и ложку воды. Вначале нужно несколько раз перемешать ревень с сахаром, а когда образуется сироп, готовим не перемешивая на малом огне 20-30 минут.

Добавляем сахар и ложку воды. Вначале нужно несколько раз перемешать ревень с сахаром, а когда образуется сироп, готовим не перемешивая на малом огне 20-30 минут.

Шаг 4

Через 20 минут ревень уже готов, но пюре будет более жидкое. Оставим на огне еще на 10 минут.

Через 20 минут ревень уже готов, но пюре будет более жидкое. Оставим на огне еще на 10 минут.

Шаг 5

Затем, убираем кастрюлю с огня и добавляем листочки мелиссы лимонной.

Затем, убираем кастрюлю с огня и добавляем листочки мелиссы лимонной.

Шаг 6

Все перебиваем блендером.

Все перебиваем блендером.

Шаг 7

Пюре из ревеня готово. Его можно подать к блинам, сырникам или использовать как ингредиент для различных десертов. Готовое пюре храним в стеклянной банке в холодильнике.

Пюре из ревеня готово. Его можно подать к блинам, сырникам или использовать как ингредиент для различных десертов. Готовое пюре храним в стеклянной банке в холодильнике.

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Такое пюре не будет храниться всю зиму. Если планируете делать заготовку, добавьте чуть больше сахара, перемолотое пюре с листочками проварите еще минут 5, разложите в стерильные стеклянные банки и закатайте.

Похожие рецепты

Повидло из ревеня

Ревень Сахар Вода

Повидло из ревеня - русский деликатес, его редко готовят, хотя ревень растет у многих на огородах. Повидло получается вкусное и очень полезное, с приятной кислинкой. Рекомендую приготовить!

8 ч.

3.8

–

Пирог из ревеня с тыквенной начинкой

Ревень Мякоть тыквы (натертая) Мука пшеничная Сахарный песок Мука кукурузная Масло подсолнечное рафинированное Изюм Мед Корица молотая Разрыхлитель

Пирог из мягкого теста, приготовленного на основе измельчённых стеблей ревеня с сладкой тыквенной начинкой. Яркая и ароматная летняя выпечка, которая является постной и очень полезной. Готовим!

1 ч. 40 мин

5.0

–

Десерт из клубники и ревеня

Клубника Тушеный ревень Сливочное масло Сахарная пудра Мука Миндаль

Слой тушеного ревеня, слой клубники и песочной крошки сверху. Вы увидите, что вкус ревеня очень хорошо сочетается с клубникой.

50 мин

3.2

–

Компот из ревеня и красной смородины

Вода Сахар Ревень Красная смородина

Компот из ревеня и красной смородины получается совершенно не приторный, с приятным вкусом и кислинкой. А готовится он совсем просто и прекрасно хранится. Берите рецепт на вооружение!

19 ч.

5.0

249

Суп из ревеня с мясом

Бульон куриный Филе шейки ягненка Ревень очищенный Рис Петрушка Масло оливковое Мята свежая Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Очень интересное растение ревень, из него можно приготовить много блюд: вино, компоты, джем, варенье, начинку для пирогов, сладкие и несладкие супы. Расскажу, как приготовить суп из ревеня с мясом.

1 ч.

4.0

–

Пюре с зеленью

Картошка Молоко Специи Зелень

Просто, быстро и сытно - чего еще хотеть от горячего? Рецепт пюре с зеленью вашему вниманию!

35 мин

5.0

73

Пюре из фруктов

Яблоко Груша Сливы Сахар

Готовить пюре из фруктов всегда легко и приятно. Вам не нужно задействовать сложную технику или иметь особые навыки, поэтому приготовить пюре из фруктов в домашних условиях проще простого.

30 мин

3.6

53

Пирог с ревенем из песочного теста

Ревень Мука Сливочное масло Сахар Вода ледяная Сахарная пудра Яблоко Яйцо Имбирь молотый Корица молотая Соль Ванилин Яичный желток

Иногда для выпечки хочется выбрать какую-нибудь оригинальную начинку. И в поисках таковой я выбрала интересный вариант, который с одной стороны всем знаком, а с другой его не так часто используют.

1 ч. 30 мин

5.0

251

Пюре из овощей

Репа или брюква Морковь Кочан цветной капусты средний Мускатный орех тертый Перец черный молотый Соль

Хочу познакомить вас с интересным шведским блюдом – пюре из овощей и рассказать, как его лучше приготовить. Обычно такое пюре готовится из репы, моркови и картофеля, но мы заменим картошку капустой.

1 ч.

4.0

–

Диетическое картофельное пюре

Вода Картофель Соль

Картофельное пюре - это популярный гарнир, который готовят во всех семьях. Для детского или диетического питания пюре можно приготовить в менее калорийном варианте.

1 ч.

4.1

39

Холодный чай с мятой и ревенем

Вода Ревень Сахар Мята Чай зеленый

Предлагаю приготовить вкусный чай с ароматом мяты и кислинкой ревеня. На приготовление уйдет всего несколько минут, основное время нужно для настаивания и остужения. Берите идею на вооружение!

55 мин

5.0

171

Детский суп

Брокколи Бульон куриный Молоко Сливки Сыр "Чеддер" Масло сливочное Мука Белый лук Соль, перец и приправы

Заставить детей съесть суп — дело не из легких. Если удачно пофантазировать и найти правильный рецепт, то дети не только суп будут кушать, но и «жареные гвозди» наминать! Так говорит родная бабка моя.

30 мин

5.0

–

×