Пирожки из лаваша с картошкой
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Isaenko777

Пирожки из лаваша с картошкой

Сытные и питательные пирожки из лаваша с картошкой - достойное блюдо для семейного обеда. Выручат любую хозяйку, когда нет времени долго готовить обед.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 1 Штука
    тонкий
  • Картофель 350-400 Грамм
  • Яйца куриные 2 Штуки
  • Молоко 100 Грамм
  • Укроп 3 Грамма
  • Соль По вкусу
  • Черный перец По вкусу
  • Масло растительное 30 Грамм
    для обжаривания

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков из лаваша с картошкой.

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков из лаваша с картошкой.

Шаг 2

Отварите картофель в подсоленной воде и разомните его в пюре, подливая горячее молоко. Для рецепта используйте картофель, который быстро готовится и слегка разваривается. Пюре получится мягким и нежным, но не жидким. Можно по вкусу его поперчить.

Отварите картофель в подсоленной воде и разомните его в пюре, подливая горячее молоко. Для рецепта используйте картофель, который быстро готовится и слегка разваривается. Пюре получится мягким и нежным, но не жидким. Можно по вкусу его поперчить.

Шаг 3

Всыпьте в слегка остывший картофель мелко рубленный укроп и перемешайте. Начинка готова.

Всыпьте в слегка остывший картофель мелко рубленный укроп и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 4

Нарежьте лаваш полосками примерно 9х25 см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.

Нарежьте лаваш полосками примерно 9х25 см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.

Шаг 5

Заверните пирожок из лаваша, скручивая его по всей длине. Начинка не высыпется, картофель густоват сам по себе.

Заверните пирожок из лаваша, скручивая его по всей длине. Начинка не высыпется, картофель густоват сам по себе.

Шаг 6

Вбейте яйца в миску и добавьте по вкусу соль и перец. Взболтайте кляр вилочкой.

Вбейте яйца в миску и добавьте по вкусу соль и перец. Взболтайте кляр вилочкой.

Шаг 7

Окуните каждый пирожок в яичный кляр.

Окуните каждый пирожок в яичный кляр.

Шаг 8

Разогрейте масло на сковороде и выложите пирожки. Жарьте на среднем огне в течение 3-4 минут.

Разогрейте масло на сковороде и выложите пирожки. Жарьте на среднем огне в течение 3-4 минут.

Шаг 9

Затем переверните пирожки и жарьте еще столько же времени до румяной корочки.

Затем переверните пирожки и жарьте еще столько же времени до румяной корочки.

Шаг 10

Готовые пирожки из лаваша с картошкой подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовые пирожки из лаваша с картошкой подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирожки из лаваша с картошкой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×