Пирожки из лаваша с картошкой
Сытные и питательные пирожки из лаваша с картошкой - достойное блюдо для семейного обеда. Выручат любую хозяйку, когда нет времени долго готовить обед.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 1 штука тонкий
- Картофель 350-400 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Молоко 100 грамм
- Укроп 3 грамма
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Масло растительное 30 грамм для обжаривания
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков из лаваша с картошкой.
Шаг 2

Отварите картофель в подсоленной воде и разомните его в пюре, подливая горячее молоко. Для рецепта используйте картофель, который быстро готовится и слегка разваривается. Пюре получится мягким и нежным, но не жидким. Можно по вкусу его поперчить.
Шаг 3

Всыпьте в слегка остывший картофель мелко рубленный укроп и перемешайте. Начинка готова.
Шаг 4

Нарежьте лаваш полосками примерно 9х25 см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.
Шаг 5

Заверните пирожок из лаваша, скручивая его по всей длине. Начинка не высыпется, картофель густоват сам по себе.
Шаг 6

Вбейте яйца в миску и добавьте по вкусу соль и перец. Взболтайте кляр вилочкой.
Шаг 7

Окуните каждый пирожок в яичный кляр.
Шаг 8

Разогрейте масло на сковороде и выложите пирожки. Жарьте на среднем огне в течение 3-4 минут.
Шаг 9

Затем переверните пирожки и жарьте еще столько же времени до румяной корочки.
Шаг 10

Готовые пирожки из лаваша с картошкой подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирожки из лаваша с картошкой"

Похожие рецепты






