Пирог с кокосовой стружкой

Если вы, как и я, любите простую домашнюю выпечку, тогда рекомендую взять на вооружение этот классный рецептик. Хрустящий тонкий корж, нежная начинка — это настоящее наслаждение для сладкоежек.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Сахар 1 Стакан
Кокосовая стружка 1 Стакан
Сливочное масло 120 Грамм
Винный уксус 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Готовый песочный корж 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт на собственной кухне. Сразу же можно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Шаг 2

2. В глубокой мисочке соедините растопленное масло с сахаром. Отдельно взбейте яйца, добавьте их вместе с ванильным экстрактом, уксусом и щепоткой соли.

Шаг 3

3. Взбейте все до однородности. Всыпьте кокосовую стружку.

Шаг 4

4. Перемешайте как следует.

Шаг 5

5. Вот и все, начинка для пирога готова.

Шаг 6

6. Аккуратно вылейте ее на корж, разровняйте и отправьте в духовку.

Шаг 7

7. Я выпекаю пирог около часа до аппетитной коричневой корочки. При желании время запекания вы можете сократить. Перед подачей остудите и нарежьте пирог порционными кусочками. Вкусного вам чаепития!