Пирог с желе
Хочу рассказать, как приготовить открытый пирог с желе в домашних условиях. Он быстро готовится, получается вкусным и нарядным. Я использую магазинный корж, и время на готовку сокращается до минимума!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корж бисквитный 1 штука подойдет и корж из песочного теста
- Йогурт 700 грамм с ягодным наполнителем
- Желе вишневое 1 штука 1 пакетик
- Желатин 20 грамм
- Ягоды По вкусу для украшения
- Сахар По вкусу я не добавляю, если желе, корж и йогурт уже сладкие
- Вода тёплая 0.5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим корж. Если хотите, можете приготовить его самостоятельно, а я вот запекла уже готовый корж-заготовку. Выкладываем его в разъемную форму и обрезаем края, если надо. Корж оставим в форме остывать.
Шаг 2
2. Дальше - слой йогуртового желе. Для этого желатин разведем в воде (0.5 стакана) и размешиваем, пока он полностью не растворится. Теперь взбиваем его миксером вместе с йогуртом и выливаем в форму поверх коржа. Оставим в холодильнике: он должен застыть. Когда застынет, украшаем ягодками.
Шаг 3
3. Ягоды могут быть любыми, а можно обойтись и без них. Рекомендую попробовать кусочки киви: они очень красиво смотрятся.
Шаг 4
4. Сделаем теперь желе. Это просто: содержимое пакетика растворите в воде, согласно инструкциям, указанным на упаковке. Для более насыщенного вкуса и цвета желе можно взять чуть меньше воды. Готовую смесь выливаем поверх ягод, и отправляемм в холодильник. Ждем, пока полностью застынет. И вот какую красоту получаем!
Видео рецепт "Пирог с желе"
Похожие рецепты
