Пирог на сковороде сладкий

Предлагаю рецепт роскошного пирога. Готовится этот пирог на сковороде. Сладкий, красивый сводит с ума всех моих домашних, а готовится очень просто! Пробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сгущенное молоко 1 Штука
банка
Яйца 3 Штуки
Мука 3 Стакана
+4 столовые ложки в крем
Сода 1 Чайная ложка
гашеная уксусом
Молоко 500 Миллилитров
Сахар 1,5 Стакана
Пачка ванильного сахара 1 Штука
Сливочное масло 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

В удобную посуду выливаем банку сгущенки и добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем.

Шаг 2

Затем добавляем гашеную соду и муку. Муку всыпаем частями. Вымешиваем тесло ложкой, затем руками. И делим тесто на 8 равных частей.

Шаг 3

Раскатываем 8 круглых коржей, прокалываем вилкой и ставим на средний огонь разогреваться сковородку.

Шаг 4

Выкладываем лепешку на сухую! сковородку обжариваем с двух сторон до румяности.

Шаг 5

Готовые коржи складываем на поднос. Выпекаются коржи очень быстро, так что следите, чтоб коржи не пригорели.

Шаг 6

В кастрюле смешиваем следующие ингредиенты: 2 яйца, пол литра молока, муку, 1,5 стакана сахара и ванильный сахар. Взбиваем венчиком и ставим вариться на медленный огонь, постоянно помешивая, до загустения. В готовый крем добавить сливочное масло.

Шаг 7

Коржи обрезаем

Шаг 8

Обрезки измельчаем до крошки, которую будем использовать для присыпки.

Шаг 9

Далее дело техники Коржи смазываем кремом, складываем друг на друга, равномерно крем распределить сверху и по бокам, обсыпать крошкой и отправить пирог на несколько часов в холодильник. Пирог разрезаем и подаем к столу с чаем. Приятного аппетита!