2 ч.

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка" - отличная, домашняя выпечка из дрожжевого теста. Такое название он получил благодаря своей форме. Пирог состоит из небольших булочек с разной начинкой. Вкусно и оригинально!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Дрожжи 20 грамм свежие
Сахар 5 ст. ложек
Ванильный сахар 5 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Яйцо 1 штука
Сливочное масло 50 грамм
Мука пшеничная 450-500 грамм
Джем земляничный 150 грамм
Джем вишневый 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

В миску или чашу миксера налейте теплое молоко.

Шаг 3

Добавьте дрожжи.

Шаг 4

Всыпьте сахар, соль, ванильный сахар.

Шаг 5

Растопите сливочное масло, немного охладите и добавьте в тесто.

Шаг 6

Муку просейте и добавьте в тесто.

Шаг 7

Замесите мягкое, эластичное тесто.

Шаг 8

Поставьте тесто в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме и будет готово к работе.

Шаг 9

Разделите тесто на 13-14 кусочков. Каждый кусочек скатайте в шарик.

Шаг 10

Каждый шарик раскатайте в лепешку, в середину которой выложите вишневый и земляничный джем.

Шаг 11

Края лепешки соедините вверху, образуя круглую булочку.

Шаг 12

Булочки выложите в форму для выпечки.

Шаг 13

Дайте пирогу постоять в тепле 20-25 минут. За это время он немного подойдет.

Шаг 14

Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-45 минут.

Шаг 15

Готовый пирог достаньте из формы и еще горячий накройте полотенцем. Он станет мягким. Когда остынет, переложите пирог в кастрюлю с крышкой.

Шаг 16

Ароматный, вкусный и пышный пирог подавайте к столу с чаем, молоком, кофе.

Видео рецепт "Пирог "Дружная семейка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 17

Похожие рецепты

Пирог из дрожжевого теста

Яблочный джем Мука Молоко Сахар Масло растительное Яйца Сухие дрожжи Яичный желток Масло сливочное Соль

Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирог из дрожжевого теста. Такой сладкий пирог с начинкой из яблочного джема понравится как взрослым, так и детям. Отличный десерт к чаю!

4 ч.

–

5.0

–

Пирог из пирожкового теста с вареньем

Мука Варенье Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Даже если у вас на кухне шаром покати, а в холодильнике мышь повесилась, то не отчаивайтесь. Наверняка вы найдёте у себя в закромах баночку варенья и муку. Тогда уже можно сделать хорошую выпечку.

3 ч.

–

4.3

275

Пирог из творога

Жирный творог Сахар Молоко или сливки Мука Цедра лимона Мускатный орех Яйца Ваниль, соль Песочное тесто (упаковка)

Удивительно вкусный пирог из творога, который сумеет покорить гостей и домочадцев. Если вы хотите узнать, как приготовить пирог из творога, то внимательно следуйте шагам рецепта, все получится.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из рулетиков с разными начинками

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное размягченное Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Картофель Лук репчатый Капуста Шампиньоны

Пирог из рулетиков с разными начинками — отличный вариант семейного пирога, чтобы удовлетворить разные вкусы и предпочтения. Например, этот пирог будет с двумя начинками, с картошкой и капустой.

2 ч.

–

5.0

194

Португальское пирожное с заварным кремом

Слоеное тесто Молоко Сахар Вода Мука Желтки яичные Корица Соль Цедра

Португальское пирожное "Паштел-де-ната" - это десерт-пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом. Оригинальный рецепт старательно оберегается, но можно попробовать.

1 ч.

–

4.8

222

Гермкнедль

Мука Молоко Молоко Сливовый джем Сливочное масло Сливочное масло Мак Сахар Сахар Сахар Дрожжи свежие Яйцо Ваниль Желтки

Если вы любите совершать кулинарные путешествия не выходя из дома, предлагаю вам отправиться в Австрию и попробовать удивительно вкусный десерт Гермкнедль. Готовы к экспериментам? Тогда запоминайте!

3 ч.

–

4.8

–

Сладкие гренки

Хлеб белый Молоко Сахар Сливочное масло Яйцо

Не знаете, что делать со вчерашним хлебом? Попробуйте приготовить сладкие гренки, а я вам расскажу, как это сделать! Вкусный и сладкий десерт к чашечке чая или кофе за считанные минуты!

10 мин

4.8

–

Рифленый молочный пирог

Топленое масло Экстракт ванили Молотая корица Пластины теста фило Яйца

Удивите ваших гостей оригинальным рифленым пирогом с молоком. Пирог сделан из теста фило, которое представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Торт "Вупи пай"

Сметана от 30% Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Молоко Эспрессо заваренный Какао-порошок Шоколад черный Сливки от 20% Ванильный сахар Лимонный сок Разрыхлитель Сода Соль

Да-да, вы не ослышались. Вы можете приготовить не только печенье под названием "Вупи пай", но и торт! Выпечка получается очень воздушной благодаря взбитым яйцам и ароматной из-за кофе эспрессо.

7 ч.

–

3.9

–