1 ч. 30 мин

Пицца с тыквой и яблоками

Хочу поделиться оригинальным рецептом пиццы. Это тонкая бездрожжевая тыква с соусом из белой фасоли и начинкой из яблок и тыквы. Сочетание необычное, но получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Итальянские травы По вкусу
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Руккола По вкусу
Чеснок 1-2 зубчиков
Лимонный сок 1/2 ст. ложки
Лук 1 штука
Мука 200 грамм
Вода 50 мл
Масло оливковое 5,5 ст. ложки 2 ст.л. — для теста, 1,5 ст.л. — для соуса из фасоли, 1 ст.л. — для лука, 1 ст.л. — для тыквы
Фасоль белая 350 грамм консервированная
Тыква 350-400 грамм
Яблоко 1 штука среднего размера

Калорийность

208 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Сбрызнете маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте 30 минут до мягкости в заранее разогретой до 190 градусов духовке.

Шаг 3

Для соуса измельчите белую фасоль блендером вместе с оливковым маслом, лимонным соком, парой зубчиков чеснока. Добавьте итальянские травы, соль и черный перец, измельчите еще раз.

Шаг 4

Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду или кастрюлю с толстым дном и карамелизируйте лук на медленном огне 15 минут.

Шаг 5

Для теста просейте муку, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте. Влейте воду и растительное масло, размешайте ложкой, затем вымесите руками однородное тесто. Сформируйте его в шар.

Шаг 6

Раскатайте тесто.

Шаг 7

Смажьте тесто соусом из белой фасоли. Сверху выложите тыкву, карамелизированный лук и нарезанное дольками яблоко. Выпекайте 15-20 минут при температуре 200-210 градусов.

Шаг 8

Перед подачей добавьте свежую рукколу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мини-пиццы на бездрожжевом тесте

Мука Молоко Сыр Колбаса Кетчуп Яйцо Консервированная кукуруза Растительное масло Соль

Когда нужно быстро приготовить перекус, сделайте мини-пиццы на бездрожжевом тесте. Это быстро, вкусно, сытно и главное - всегда можно экспериментировать с начинкой. Чудесная идея на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Пицца "Четыре сезона"

Тесто для пиццы Моцарелла Томатная паста Ветчина Шампиньоны Масло растительное Орегано сушеный Артишок консервированный Помидор

Для хорошей пиццы простота и свежесть ингредиентов имеют ключевое значение. В правильной пицце не более трех ингредиентов начинки. Я покажу, как приготовить пиццу "Четыре сезона" по всем правилам.

40 мин

–

4.8

–

Пицца-пирог с яблоками

Мука Вода Сахар Молоко сгущенное Растительное масло Дрожжи Ванилин Соль Яблоки Брусника

Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится!

2 ч.

5.0

166

Тыквенное тесто для пиццы

Мука пшеничная Тыква Оливковое масло Дрожжи сухие Сахар Соль Яйца

Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Мука пшеничная Тыква мускатная Горгонзола Оливковое масло Шалфей свежий Дрожжи сухие быстродействующие Соль Груши

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

2 ч.

–

4.4

221

Итальянская пицца "Четыре сыра"

Мука пшеничная Моцарелла Брынза Фета Сыр "Голландский" Растительное масло Мед натуральный Быстродействующие сухие дрожжи Тимьян Соль

Выбирайте сорта сыра на свое усмотрение, но главное правило такое: все сыры должны быть разными по вкусу и консистенции, тогда вас ждет потрясающий результат!

45 мин

5.0

–

Болгарская пицца

Копченая колбаса Сыр твердый Брынза Майонез Кетчуп Перец болгарский Лук зеленый Помидоры черри Основа для пиццы

Вкусная пицца с разнообразием начинок очень популярна в Болгарии. Вы можете добавлять любые сорта колбасы и сыра, но основными продуктами будут являться болгарский перец и рассольный сыр.

30 мин

–

5.0

–

Пицца на толстом тесте

Мука цельнозерновая Мука пшеничная Тёплая вода Моцарелла Кукурузная мука Готовые бобы Оливковое масло Томатный соус Соль Сахар Красный лук Красный перец Специи, зелень Пакетик дрожжей

Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте - очень вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Четырехэтажная пицца

Моцарелла Салями Томатный соус Масло растительное Шампиньоны Каперсы Крабовые палочки Коржи для пиццы

Очень интересная идея приготовления пиццы в несколько слоев с разной начинкой. Это вкусно, просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Пицца с капустой, яблоками и помидорами

Белая пшеничная мука Помидоры Свежая рубленая капуста Полутвёрдый сыр Творог Молоко Растительное масло Разрыхлитель Специи Соль Яблоко Яйцо Черный перец

Не удивляйтесь данному рецепту, ведь начинка из капусты, яблок и помидоров на самом деле очень вкусная. Предлагаю вам убедиться в этом самостоятельно и приготовить очень вкусную и ароматную пиццу!

1 ч.

–

5.0

–