30 мин

Пицца с сыром в корочке

Пицца с сыром в корочке отличается более сливочным вкусом, она - хрустящая и очень вкусная. В корочку или основу пиццы мы добавим "Пармезан" и "Моцареллу". В тесто можно добавить также базилик.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 ст. ложка
Орегано - по вкусу
Яйцо 1 штука
Томатное пюре 3-4 ст. ложек
Сыр Моцарелла тертый 1 стакан 1/2 - в тесто, 1/2 - на основу
Пармезан тертый 1 стакан 1/2 - в корочку, 1/2 - на основу
Базилик свежий - по вкусу
Соль - по вкусу

Описание приготовления:

Для легкого перекуса или фуршета предлагаю простой рецепт пиццы с сыром в корочке.
Как приготовить пиццу с сыром в корочке?
1. В большой миске смешайте тертый сыр Пармезан и Моцарелла. Добавьте к ним соль, орегано, просеянную муку. Вбейте яйцо и все перемешайте до однородной массы. Можете использовать ручной миксер.
2. Духовку разогрейте до 230 градусов.
3. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите тесто, сформировав желаемую форму.
4. Выпекайте пиццу с сыром в корочке в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут, пока ее цвет не станет золотисто-коричневым.
5. На готовую корочку выложите томатное пюре, Моцареллу и Пармезан. Отправьте еще на минут 5 в разогретую до 190 градусов духовку.
6. Готовую пиццу с сыром в корочке украсьте свежим рубленым базиликом.
Пицца с сыром в корочке готова!
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца с сыром в корочке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Пицца с сыром Моцарелла и кедровыми орешками

Тесто для пиццы Кедровые орехи Свежий сыр моцарелла Оливковое масло Базилик

Рецепт приготовления пиццы с свежим сыром Моцарелла и лесными кедровыми орешками.

30 мин

–

3.7

–

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мука Помидоры Чеснок Грибы Тесто Бальзамический уксус Базилик Песто Оливковое масло Красный лук Черный перец Красный перец Красный винный уксус Свежий сыр моцарелла

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

30 мин

–

3.5

–

Пицца с сыром

Сыр Мука Вода Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар Прованские травы Помидор Петрушка

Рецепт домашней пиццы с сыром по большей части состоит из разных сортов сыра в достаточно большом количестве. Можно взять два или три разных сорта, чтобы получить максимально выразительный сырный вкус.

1 ч. 15 мин

–

3.6

265

Пицца с сыром из козьего молока и рукколой

Мука Свежая рукола Соус песто Молоко теплое Козий сыр Чеснок Дрожжи сухие Сахар Оливковое масло Соль Яйцо Помидоры

Пиццу любят и взрослые и дети. Предлагаю приготовить еще один вариант простой летней пиццы. Ничего лишнего: только сыр и помидоры, а еще свежая рукола. А особую изюминку ей придает соус песто.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Три сыра" с соусом Песто

Мука Тёплая вода Свежие листья базилика Пшеничная мука Сыр Моцарелла Сыр "Проволоне" Сыр Пармезан Ржаная мука Оливковое масло Сыр Пармезан Грецкие орехи Чеснок Листья петрушки Сухие дрожжи Соль Соль Картофель

Рецепт приготовления пиццы с сыром Моцарелла, Проволоне, Пармезан и соусом Песто.

2 ч.

–

3.6

–