Пицца с соусом песто
Этот невероятно ароматный, удивительно вкусный соус подходит не только к пасте или курочке. Предлагаю на заметку оригинальный вариант - простой рецепт пиццы с соусом песто, кукурузой и помидорчиками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корж для пиццы 1 Штука
- Соус песто 2 Ст. ложки
- Помидоры черри 3-4 Штук
- Кукуруза 100 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Моцарелла 3-4 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Базилик 1 По вкусу
Шаг 1
1. Помидоры вымыть, просушить и нарезать пополам. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на время. Использовать можно также и обыкновенные помидоры, тогда их нужно нарезать тонкими колечками.
Шаг 2
2. Кукурузу можно использовать как свежую, так и консервированную (в зависимости от сезона приготовления). Пармезан натереть на мелкой терке и соединить с зернами кукурузы. Добавить щепотку сахара для большей пикантности. Также в рецепт приготовления пиццы с соусом песто можно добавить немного чеснока.
Шаг 3
3. Корж смазать соусом, немного отступая от края. Песто можно как купить, так и сделать самостоятельно - это довольно простой соус.
Шаг 4
4. Выложить кукурузу с пармезаном, а сверху - моцареллу. Разложить помидорчики и отправить пиццу в разогретую духовку. При желании можно присыпать любимыми специями или сушеными травками.
Шаг 5
5. Когда пицца с соусом песто в домашних условиях готова сверху можно добавить немного свежего базилика или другой зелени.
Шаг 6
6. Нарезать порционными кусочками и можно подавать пиццу к столу. Это отличная закуска для семьи и угощения гостей.
