Пицца с соусом песто

Этот невероятно ароматный, удивительно вкусный соус подходит не только к пасте или курочке. Предлагаю на заметку оригинальный вариант - простой рецепт пиццы с соусом песто, кукурузой и помидорчиками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корж для пиццы 1 Штука
Соус песто 2 Ст. ложки
Помидоры черри 3-4 Штук
Кукуруза 100 Грамм
Пармезан 50 Грамм
Моцарелла 3-4 Штук
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Базилик 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Помидоры вымыть, просушить и нарезать пополам. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на время. Использовать можно также и обыкновенные помидоры, тогда их нужно нарезать тонкими колечками.

Шаг 2

2. Кукурузу можно использовать как свежую, так и консервированную (в зависимости от сезона приготовления). Пармезан натереть на мелкой терке и соединить с зернами кукурузы. Добавить щепотку сахара для большей пикантности. Также в рецепт приготовления пиццы с соусом песто можно добавить немного чеснока.

Шаг 3

3. Корж смазать соусом, немного отступая от края. Песто можно как купить, так и сделать самостоятельно - это довольно простой соус.

Шаг 4

4. Выложить кукурузу с пармезаном, а сверху - моцареллу. Разложить помидорчики и отправить пиццу в разогретую духовку. При желании можно присыпать любимыми специями или сушеными травками.