Пицца с моцареллой и грибами
Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни простой рецепт пиццы с моцареллой и грибами на слоеном тесте. Весь процесс подготовки ингредиентов не займет и 20 минут, а результат удивит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 6 Штук
- Моцарелла 2-3 Штук
- Слоеное тесто 300 Грамм
-
Сладкий перец
3-4 Штук
маленький - Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Сыр 100 Грамм
- Паприка 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Сушеная зелень 1 Щепотка
- Яйцо 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда грибочки. Жарить на среднем огне около 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку и зелень по вкусу. Все тщательно перемешать. Довести до полной готовности, снять с огня и немного остудить.
Шаг 2
2. Слоеное тесто нужно достать заранее, чтобы оно подтаяло. Выложить его сразу на пергамент для выпечки и оставить примерно на 25-30 минут.
Шаг 3
3. В качестве ингредиента в рецепт приготовления пиццы с моцареллой и грибами будет добавлен также сладкий перец. Его необходимо вымыть, очистить от семян и разрезать пополам. Более крупный перец можно нарезать кружочками или соломкой. Также дополнить рецепт можно помидором или колбасой, например.
Шаг 4
4. Слегка подтаявшее тесто нужно смазать взбитым яйцом, хорошо промазав края.
Шаг 5
5. На серединку выложить обжаренные грибы.
Шаг 6
6. Сверху выложить перец, при желании подсолив его немного и присыпать все тертой моцареллой. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20.
Шаг 7
7. Когда пицца с моцареллой и грибами в домашних условиях готова ее можно сверху присыпать свежей зеленью и подавать к столу. Это вкусно, сытно и очень аппетитно.
Видео рецепт "Пицца с моцареллой и грибами"
