Пицца на сковороде (ланч бокс)
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Таня Бозик

Пицца на сковороде (ланч бокс)

Самым любимым многими вариантом перекуса является пицца, особенно в качестве ланча. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить пиццу на сковороде (ланч бокс), невероятно вкусную и сытную!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 320 Грамм
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Помидоры 3-4 Штук
  • Прованские травы По вкусу
  • Сушеный чеснок По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Паприка По вкусу
  • Шампиньоны 5-6 Штук
  • Моцарелла 100 Грамм
  • Зелень 1 Пучок
Количество порций

Шаг 1

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель с кефиром и замесите тугое тесто. Оставьте его на полчаса, накрыв полотенцем.

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель с кефиром и замесите тугое тесто. Оставьте его на полчаса, накрыв полотенцем.

Шаг 2

2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон (не солите их).

2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон (не солите их).

Шаг 3

3. Приготовьте соус: на разогретом растительном масле обжарьте прованские травы и сушеный чеснок, затем добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры. Добавьте сахар, посолите и добавьте паприку для цвета.

3. Приготовьте соус: на разогретом растительном масле обжарьте прованские травы и сушеный чеснок, затем добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры. Добавьте сахар, посолите и добавьте паприку для цвета.

Шаг 4

4. Тушите соус, пока помидоры не станут совсем мягкими. Затем протрите соус через сито и немного уварите его на небольшом огне.

4. Тушите соус, пока помидоры не станут совсем мягкими. Затем протрите соус через сито и немного уварите его на небольшом огне.

Шаг 5

5. Тесто разделите на четыре части и раскатайте в лепешки. Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне, поочередно смазывая их сливочным маслом.  Убавьте огонь и на обжаренную сторону нанесите соус. Выложите на пиццу начинку: натертую моцареллу и обжаренные шампиньоны

5. Тесто разделите на четыре части и раскатайте в лепешки. Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне, поочередно смазывая их сливочным маслом. Убавьте огонь и на обжаренную сторону нанесите соус. Выложите на пиццу начинку: натертую моцареллу и обжаренные шампиньоны

Шаг 6

6. Еще немного подержите пиццу под крышкой. Приятного аппетита!

6. Еще немного подержите пиццу под крышкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца на сковороде (ланч бокс)"

Видео рецепт Пицца на сковороде (ланч бокс)
Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×