Пицца на сковороде (ланч бокс)
1 ч.
4

Пицца на сковороде (ланч бокс)

Самым любимым многими вариантом перекуса является пицца, особенно в качестве ланча. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить пиццу на сковороде (ланч бокс), невероятно вкусную и сытную!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 320 грамм
  • Кефир 250 мл
  • Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Сливочное масло 50 грамм
  • Помидоры 3-4 штук
  • Прованские травы По вкусу
  • Сушеный чеснок По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Паприка По вкусу
  • Шампиньоны 5-6 штук
  • Моцарелла 100 грамм
  • Зелень 1 пучок

Калорийность

150 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель с кефиром и замесите тугое тесто. Оставьте его на полчаса, накрыв полотенцем.

Шаг 2

2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон (не солите их).

Шаг 3

3. Приготовьте соус: на разогретом растительном масле обжарьте прованские травы и сушеный чеснок, затем добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры. Добавьте сахар, посолите и добавьте паприку для цвета.

Шаг 4

4. Тушите соус, пока помидоры не станут совсем мягкими. Затем протрите соус через сито и немного уварите его на небольшом огне.

Шаг 5

5. Тесто разделите на четыре части и раскатайте в лепешки. Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне, поочередно смазывая их сливочным маслом. Убавьте огонь и на обжаренную сторону нанесите соус. Выложите на пиццу начинку: натертую моцареллу и обжаренные шампиньоны

Шаг 6

6. Еще немного подержите пиццу под крышкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца на сковороде (ланч бокс)"

Видео рецепт Пицца на сковороде (ланч бокс)
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

×