Пицца на сковороде (ланч бокс)
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Таня Бозик

Пицца на сковороде (ланч бокс)

Самым любимым многими вариантом перекуса является пицца, особенно в качестве ланча. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить пиццу на сковороде (ланч бокс), невероятно вкусную и сытную!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 320 Грамм
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Помидоры 3-4 Штук
  • Прованские травы По вкусу
  • Сушеный чеснок По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Паприка По вкусу
  • Шампиньоны 5-6 Штук
  • Моцарелла 100 Грамм
  • Зелень 1 Пучок

Шаг 1

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель с кефиром и замесите тугое тесто. Оставьте его на полчаса, накрыв полотенцем.

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель с кефиром и замесите тугое тесто. Оставьте его на полчаса, накрыв полотенцем.

Шаг 2

2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон (не солите их).

2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон (не солите их).

Шаг 3

3. Приготовьте соус: на разогретом растительном масле обжарьте прованские травы и сушеный чеснок, затем добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры. Добавьте сахар, посолите и добавьте паприку для цвета.

3. Приготовьте соус: на разогретом растительном масле обжарьте прованские травы и сушеный чеснок, затем добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры. Добавьте сахар, посолите и добавьте паприку для цвета.

Шаг 4

4. Тушите соус, пока помидоры не станут совсем мягкими. Затем протрите соус через сито и немного уварите его на небольшом огне.

4. Тушите соус, пока помидоры не станут совсем мягкими. Затем протрите соус через сито и немного уварите его на небольшом огне.

Шаг 5

5. Тесто разделите на четыре части и раскатайте в лепешки. Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне, поочередно смазывая их сливочным маслом.  Убавьте огонь и на обжаренную сторону нанесите соус. Выложите на пиццу начинку: натертую моцареллу и обжаренные шампиньоны

5. Тесто разделите на четыре части и раскатайте в лепешки. Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне, поочередно смазывая их сливочным маслом. Убавьте огонь и на обжаренную сторону нанесите соус. Выложите на пиццу начинку: натертую моцареллу и обжаренные шампиньоны

Шаг 6

6. Еще немного подержите пиццу под крышкой. Приятного аппетита!

6. Еще немного подержите пиццу под крышкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца на сковороде (ланч бокс)"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×