Пицца на картофельной основе
Пицца на картофельной основе – необычное, изысканное, вкусное и сытное блюдо. Получается она красивой и аппетитной. Порадуйте своих близких такой вкуснятиной, ведь готовится она очень легко и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Мука 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Маслины По вкусу
- Томатный кетчуп По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Кукуруза замороженная По вкусу
- Балык 100 Грамм
- Спаржа замороженная По вкусу
Шаг 1
![1. Картофель хорошо вымойте и отварите в кожуре до готовности. Остудите, почистите и натрите его на терке. Добавьте соль, яйцо и муку. Вымешайте до однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/b1/82/52/9f/picca_na_kartofelnoi_osnove-282817.jpg)
1. Картофель хорошо вымойте и отварите в кожуре до готовности. Остудите, почистите и натрите его на терке. Добавьте соль, яйцо и муку. Вымешайте до однородной массы.
Шаг 2
![2. На сковороде слегка нагрейте растительное масло на среднем огне, выложите картофельное тесто, разровняйте его вилкой по дну.](https://img.povar.ru/mobile/e2/e9/47/95/picca_na_kartofelnoi_osnove-282818.jpg)
2. На сковороде слегка нагрейте растительное масло на среднем огне, выложите картофельное тесто, разровняйте его вилкой по дну.
Шаг 3
![3. Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, после чего переверните на другую. Перевернуть картофельный корж довольно сложно, т.к. он легко ломается. Помочь вам в этом сможет большая плоская тарелка. Просто переверните сковороду, чтобы корж лег на тарелку, а затем переложите его обратно нужной стороной.](https://img.povar.ru/mobile/9c/48/d8/bc/picca_na_kartofelnoi_osnove-282819.jpg)
3. Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, после чего переверните на другую. Перевернуть картофельный корж довольно сложно, т.к. он легко ломается. Помочь вам в этом сможет большая плоская тарелка. Просто переверните сковороду, чтобы корж лег на тарелку, а затем переложите его обратно нужной стороной.
Шаг 4
![4. Перевернутую основу для пиццы промажьте кетчупом, равномерно распределите на ней поочередно: балык, нарезанный тонкими ломтиками, кукурузу, тертый сыр и маслины. Сковороду снова поставьте на средний огонь, накройте крышкой. Сделайте огонь минимальным, готовьте, пока сыр не расплавится.](https://img.povar.ru/mobile/af/0c/e0/ac/picca_na_kartofelnoi_osnove-282820.jpg)
4. Перевернутую основу для пиццы промажьте кетчупом, равномерно распределите на ней поочередно: балык, нарезанный тонкими ломтиками, кукурузу, тертый сыр и маслины. Сковороду снова поставьте на средний огонь, накройте крышкой. Сделайте огонь минимальным, готовьте, пока сыр не расплавится.
Шаг 5
![5. Снять со сковороды готовую пиццу на картофельной основе, не повредив ее, довольно сложно, т.к. горячая она очень хрупкая. Для этого подденьте край лопаткой и наклоните сковороду, чтобы пицца как бы сама съехала с нее на блюдо. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/1f/09/3f/29/picca_na_kartofelnoi_osnove-282821.jpg)
5. Снять со сковороды готовую пиццу на картофельной основе, не повредив ее, довольно сложно, т.к. горячая она очень хрупкая. Для этого подденьте край лопаткой и наклоните сковороду, чтобы пицца как бы сама съехала с нее на блюдо. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца на картофельной основе"
![Видео рецепт Пицца на картофельной основе](https://i.ytimg.com/vi/a9Gyist6mMk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриный пирог](https://img.povar.ru/mobile/e7/00/59/fd/kurinii_pirog-390343.jpg)
![Творожный пирог с бананами](https://img.povar.ru/mobile/83/41/33/bc/tvorojnii_pirog_s_bananami-277601.jpg)
![Французское печенье](https://img.povar.ru/mobile/a5/ed/78/26/francuzskoe_pechene-366915.jpg)
![Кекс с апельсиновой цедрой](https://img.povar.ru/mobile/2a/71/61/15/keks_s_apelsinovoi_cedroi-278388.jpg)