1 ч. 30 мин

Пицца "Цезарь"

Каждый любитель пиццы знает, как приготовить пиццу "Цезарь" — сырную пиццу с куриной грудкой, помидорами и соусом из майонеза. Эту пиццу можно приготовить в домашних условиях, получается великолепно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм
Сыр "Моцарелла" 200 грамм
Сыр "Пармезан" 100 грамм
Помидоры 300 грамм
Майонез 150 грамм
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Соль 1 по вкусу
Приправы 1 по вкусу
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Соевый соус 3 ст. ложки
Тёплая вода 250 мл
Куриная грудка 1 штука
Листья салата 1 пучок

Калорийность

254 ккал

Калорийность

16 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Замесите тесто: просеянную муку с солью перемешайте (если используете комбайн, перемешивайте на 2-ой скорости). Затем добавьте воду, сухие дрожжи и растительное масло.

Шаг 2

2. Замесите тесто на 4-ой скорости комбайна в течение 10 минут, оно получится плотным, но тягучим. Оставьте тесто в теплом месте на 40 минут.

Шаг 3

3. Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте до золотистого цвета на разогретом растительном масле, приправив его перцем, травами и солью. Приготовьте соус: смешайте майонез с лимонным соком, соевым соусом и измельченным чесноком.

Шаг 4

4. Разделите тесто на 2-3 части. Рабочую поверхность присыпьте мукой, слегка подмесите тесто. Раскатайте его на пергаменте в тонкий круг и перенесите на противень.

Шаг 5

5. Смажьте тесто соусом, выложите нарезанную пластинками моцареллу, обжаренную курицу и помидоры, разрезанные на небольшие части. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Шаг 6

6. Готовую пиццу украсьте листьями салата, соусом и "Пармезаном". Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца "Цезарь""

Оценить рецепт

4.8 5

Наталья

05.10.2021 13:30

Шикарный рецепт теста, но получилось из него аж ТРИ основы для пиццы. Этим итальянским блюдом мы наелись до отвала на ужин)))) Пришлось идти докупать начинку потому что теста было много но никто не жаловался! Было очень вкусно и тесто мягусенькое, спасибо!

Похожие рецепты

Пицца "Четыре сезона"

Тесто для пиццы Помидор Моцарелла Томатная паста Ветчина Шампиньоны Масло растительное Орегано сушеный Артишок консервированный

Для хорошей пиццы простота и свежесть ингредиентов имеют ключевое значение. В правильной пицце не более трех ингредиентов начинки. Я покажу, как приготовить пиццу "Четыре сезона" по всем правилам.

40 мин

–

4.8

–

Пицца "Карбонара"

Тесто для пиццы Моцарелла Бекон сырокопченый Соус для пиццы Пармезан Желток

Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу.

1 ч.

–

4.4

262

Пицца "Быстринка"

Сыр Колбаса Кефир Мука Соль Сода Яйцо Соус

Пицца "Быстринка" полностью оправдывает своё название. Готовится легко, просто и быстро. Начинка может быть самая разнообразная, у меня классический и бюджетный вариант с колбасой и сыром.

30 мин

–

4.5

247

Пицца "Сердце"

Мука Кефир Салями Моцарелла Растительное масло Томатный соус Сода Соль Яйцо Помидоры черри

Приготовьте такую пиццу своему любимому человеку — это романтично и очень вкусно. Начинка может быть абсолютно любой, но мне кажется мужчинам больше всего понравится именно этот вариант начинки.

45 мин

–

4.0

222

Четырехэтажная пицца

Моцарелла Салями Томатный соус Масло растительное Коржи для пиццы Шампиньоны Каперсы Крабовые палочки

Очень интересная идея приготовления пиццы в несколько слоев с разной начинкой. Это вкусно, просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами

Мука пшеничная Вода тёплая Сыр Маскарпоне Сыр "Маздамер" Колбаса Чоризо Томатный соус Масло растительное Пармезан тертый Дрожжи сухие Маслины Соль Сахар

Сытная и невероятно вкусная пицца для любителей сыра и колбасы Чоризо, которую вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

240

Пицца для любимых

Тесто для пиццы Колбаса или ветчина Сыр Соус для пиццы Помидоры черри

Хотите порадовать близких и любимых людей тематической пиццей? Получится не только красиво, а еще и очень вкусно! Рекомендую!

30 мин

–

5.0

–

Пицца "Корона"

Мука Вода тёплая Моцарелла Томатный соус Салями Руккола Оливковое масло Соль Дрожжи прессованные

Если вам кажется, что оригинально подать пиццу уже невозможно, посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пиццу "Корона", очень красивую пиццу, которую можно подать на праздник.

1 ч. 30 мин

–

4.3

238

Пицца "Для друзей"

Мука Вода Колбаса Сыр Растительное масло Соль Сахар Дрожжи сухие Помидор Шампиньоны Маслины Соус

Желание поесть вкусную пиццу можно удовлетворить в пиццерии, но это ровно до тех пор, пока вы не попробуете пиццу по этому рецепту. Рецепт очень удачный, тесто тоненькое, а начинка может быть любая.

1 ч.

4.8

218

Пицца с бараниной

Мука Баранина Томатный соус Вода Сыр Моцарелла Масло оливковое Яблочный уксус Смесь итальянских трав Зелень петрушки Дрожжи Болгарский перец Помидор Соль Сахар Лук репчатый

Мы все привыкли к традиционным начинкам для пиццы, но вот пиццу с бараниной пробовать еще не доводилось, тем интереснее было приготовить именно такую выпечку. Получилось вкусно, делюсь рецептом!

3 ч.

–

4.5

209

Пицца "Три сыра" с соусом Песто

Мука Тёплая вода Свежие листья базилика Пшеничная мука Сыр Моцарелла Сыр "Проволоне" Сыр Пармезан Ржаная мука Оливковое масло Сыр Пармезан Грецкие орехи Чеснок Листья петрушки Сухие дрожжи Соль Соль Картофель

Рецепт приготовления пиццы с сыром Моцарелла, Проволоне, Пармезан и соусом Песто.

2 ч.

–

3.6

–

Пицца "Чизбургер"

Мука Фарш мясной Вода тёплая Сыр твердый Масло растительное Майонез Кетчуп Аджика Дрожжи сухие Соль Сахар Перец болгарский Огурец соленый

Пицца "Чизбургер" получается очень вкусная. В качестве начинки вместо колбасы используется фарш. Именно благодаря ему пицца имеет такой вкус и похожа на чизбургер.

1 ч. 25 мин

–

3.6

–