Пицца "Для друзей"
Желание поесть вкусную пиццу можно удовлетворить в пиццерии, но это ровно до тех пор, пока вы не попробуете пиццу по этому рецепту. Рецепт очень удачный, тесто тоненькое, а начинка может быть любая.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 штука
- Сыр 100 грамм
- Мука 200 грамм
- Шампиньоны 2-3 штук
- Маслины По вкусу
- Колбаса 120 грамм любая
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие 1 + 1/4 ч. ложки
- Вода 125 мл
- Соус По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокую миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи, сахар, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Затем добавьте муку и соль.
Шаг 4
Перемешайте и влейте растительное масло.
Шаг 5
Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте примерно на час.
Шаг 6
Готовое тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 7
Разделите тесто на две части. Вторую часть можно заморозить или испечь другую пиццу с любой начинкой на выбор. Форму смажьте маслом. Тесто раскатайте по размеру формы (у меня 27 см. в диаметре) на присыпанной мукой поверхности, аккуратно перенесите и сформируйте небольшие бортики. Наколите тесто вилкой.
Шаг 8
Смажьте тесто томатным соусом.
Шаг 9
Сверху распределите начинку. У меня нарезанная кубиками колбаса, помидоры дольками, маслины и нарезанные шампиньоны.
Шаг 10
Посыпьте начинку обильно сыром и запекайте пиццу в духовке при температуре 250 градусов около 7-10 минут (не пересушите!).
Шаг 11
Пицца "Для друзей" готова. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
