2 ч. 0 мин

количество порций 10

Печенье в виде животных

Простое в исполнение, недорогое по стоимости ингредиентов и очень вкусное печенье, которым наверняка захотят полакомиться и взрослые, и дети. Читайте, как приготовить печенье в виде животных.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сливочное масло 150 Грамм
  для светлого теста
• Сахарная пудра 100 Грамм
  для светлого теста
• Яичный желток 1 Штука
  для светлого теста
• Мука 240 Грамм
  для светлого теста
• Ванилин 1 Щепотка
  для светлого теста
• Сливочное масло 75 Грамм
  для темного теста
• Темный шоколад 1 По вкусу
  для украшения
• Сахарная пудра 50 Грамм
  для темного теста
• Мука 100 Грамм
  для темного теста
• Яичный желток 1 Штука
  для темного теста

Описание приготовления:

1. Готовим два вида теста: темное и светлое.
2. В одну миску просеиваем муку и сахарную пудру (для светлого теста), а в другую - муку и какао-порошок (для темного теста).
3. Добавляем в обе миски сливочное масло, ванилин и яичный желток.
4. Вымешиваем тесто, после этого ставим его на один час в холодильник.
5. Затем достаем охлажденное тесто и еще раз его вымешиваем.
6. Теперь можно приступать к созданию печенья. Тесто раскатываем на поверхности, просыпанной мукой, и вырезаем фигурки любой формы. Комбинировать цвета теста можно накладыванием одного типа теста на другой. 7. Приготовленное тесто выкладываем на противень, который был застелен пергаментом для выпекания. Духовку выставляем на 170 градусов, выпекаем в ней печенье в течение 10 – 13 минут.