Печенье "Ушки" из творога

2 ч.

15

Марина Золотцева

Печенье "Ушки" из творога

Полезное, вкусное и простое в приготовлении - все это про печенье "Ушки" из творога в домашних условиях, которое можно сделать в качестве десерта или просто угощения к чаю для семьи и гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200-250 грамм
Мука 150 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 щепотка

Калорийность

337 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Основным ингредиентом будет, конечно же, творог. Лучше брать его средней жирности и зернистости. Выложить творог в глубокую мисочку и размять вилкой крупные кусочки.

1. Основным ингредиентом будет, конечно же, творог. Лучше брать его средней жирности и зернистости. Выложить творог в глубокую мисочку и размять вилкой крупные кусочки.

Шаг 2

2. Сливочное масло растопить и добавить к творогу. Всыпать щепотку соли, разрыхлитель и буквально 1 столовую ложку сахара.

2. Сливочное масло растопить и добавить к творогу. Всыпать щепотку соли, разрыхлитель и буквально 1 столовую ложку сахара.

Шаг 3

3. Постепенно добавлять просеянную муку, замешивая тесто. В итоге должно получится мягкое и довольно эластичное тесто. Лучше использовать чуть меньше муки, чтобы печенье "Ушки" из творога в домашних условиях не было слишком плотным.

3. Постепенно добавлять просеянную муку, замешивая тесто. В итоге должно получится мягкое и довольно эластичное тесто. Лучше использовать чуть меньше муки, чтобы печенье "Ушки" из творога в домашних условиях не было слишком плотным.

Шаг 4

4. Тесто нужно оставить минимум на 1 час (лучше на 2-2.5) в холодильнике. Затем разделить на небольшие шарики, которые раскатать кружочком. Поставить тарелку с сахаром и окунуть туда кружочек одной стороной, плотно прижимая.

4. Тесто нужно оставить минимум на 1 час (лучше на 2-2.5) в холодильнике. Затем разделить на небольшие шарики, которые раскатать кружочком. Поставить тарелку с сахаром и окунуть туда кружочек одной стороной, плотно прижимая.

Шаг 5

5. Свернуть пополам, сахаром внутрь, и снова обмакнуть в сахар.

5. Свернуть пополам, сахаром внутрь, и снова обмакнуть в сахар.

Шаг 6

6. Повторить этот процесс еще раз.

6. Повторить этот процесс еще раз.

Шаг 7

7. Противень выстелить пергаментом и выложить печенье.

7. Противень выстелить пергаментом и выложить печенье.

Шаг 8

8. Вот и весь простой рецепт печенья "Ушки" из творога. Осталось только отправить противень в разогретую духовку и выпекать около 15-20 минут до готовности.

8. Вот и весь простой рецепт печенья "Ушки" из творога. Осталось только отправить противень в разогретую духовку и выпекать около 15-20 минут до готовности.

Видео рецепт "Печенье "Ушки" из творога"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Печенье

Оценить рецепт

4.4 85

Татьяна Батайщикова

29.12.2020 16:06

Быстро вкусно и полезно! Печенье исчезло за вечер! И очень красивое

Похожие рецепты

Творожное печенье "Поцелуйчики"

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар

Очень простое и вкусное творожное печенье, известное многим с детства. Продуктов нужно немного, а к чаепитию получается классное угощение. Смотрите, как приготовить творожное печенье "Поцелуйчики".

1 ч.

3.5

388

Творожное печенье без масла и маргарина

Творог Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Яичный желток Сахарная пудра

Нежное творожное печенье — рецепт, который по достоинству оценят сладкоежки. И лучше всего, когда это домашнее творожное печенье. Смотрите, как приготовить творожное печенье без масла и маргарина.

30 мин

5.0

275

Печенье из творожной массы

Творожная масса Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Корица молотая Яйцо Сода

Творожная выпечка всегда получается вкусной, нежной и легкой. Предлагаю рецепт печенья из сладкой творожной массы. Такое печенье легко готовить, оно быстро запекается, получается вкусным и ароматным.

30 мин

4.5

373

Печенье с творожной начинкой

Творог Сливочный сыр Порошок для выпечки Яйцо

Печенье с творожной начинкой - традиционный рецепт украинской кухни. Раньше такая выпечка называлась сочником, даже не знаю почему. Делается печенье по мотивам песочного теста. Мне нравится с детства.

1 ч.

3.9

176

Печенье "Гусиные лапки"

Мука Масло Творог Сахар Вода Яичные желтки

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье "Гусиные лапки" просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья!

2 ч.

5.0

–

Песочное печенье с творожной начинкой

Мука Сливочное масло Творог Сахар Сахарная пудра Яйцо

Творожное печенье занимает одно из первых мест по популярности среди кондитерских изделий. И это действительно так. Творожная выпечка всегда получается очень вкусная!

1 ч.

5.0

353

Печенье "Ушки"

Слоеное тесто Сахар Растительное масло Корица

Слоеное тесто было придумано еще в середине 17 века. С тех пор существует масса рецептов из слоеного теста, одним из которых является печенье "Ушки" в домашних условиях.

30 мин

4.4

324

Печенье с вареньем

Мука Масло сливочное Творог Варенье густое (или джем) Сахар Соль Сахарная пудра

Печенье с вареньем - это достаточно простое в приготовлении, но невероятно вкусное печенье с привкусом творога, входящего в тесто, и вашего любимого варенья - например, клубничного или малинового.

1 ч.

4.7

–

Мягкое печенье (очень простой рецепт)

Майонез Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Сода Яйцо куриное

Привет всем любителям сладкого! Сегодня я расскажу, как приготовить мягкое печенье по очень простому рецепту. Поверьте, оно несомненно станет вашим любимым, ведь такого вы еще не пробовали!

30 мин

4.6

470

Печенье "Ушки" из быстрого слоеного теста

Мука Сливочное масло Сахар Вода Водка или коньяк Лимонный сок Соль Яйцо

Посмотрите, как приготовить печенье "Ушки" из быстрого слоеного теста — рецепт, который может спасти вас, если гости на пороге! Всего несколько простых шагов, и через 30 минут печенье уже на столе!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Слоеные ушки

Готовое слоеное тесто Сахар Шоколад

Слоеные хрустящие ушки – одно из любимых блюд детей и взрослых. Они не сложны в приготовлении и подходят как к праздничному столу, так и к теплому семейному ужину.

40 мин

4.6

338

Печенье "Слоновьи ушки"

Слоеное тесто Шоколад Масло сливочное Какао Сахарная пудра

Это хрустящее печенье получится у всех без исключения: и у опытных хозяек, и у начинающих кондитеров. Готовить мы его будем из готового слоеного теста, чем сэкономим себе и время, и нервы :)

40 мин

5.0

373

×