Печенье шоколадное
Стоит взглянуть на упаковку готового печенья и прочитать состав, отпадает охота покупать его. А как насчет домашней выпечки? Сделать такую очень легко! Рассказываю, как приготовить печенье шоколадное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 145 Грамм
- Какао 75 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Сливочное масло 140 Грамм
- Коричневый сахар 150 Грамм
- Сахар 130 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
- Шоколадные капли 300 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
В миске соедините муку с какао, разрыхлителем, солью и содой, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону.
Шаг 2
В чашу миксера выложите размягчённое сливочное масло, взбейте его немного, затем добавьте оба вида сахарного песка, взбивайте пару минут.
Шаг 3
Вбейте куриное яйцо и ваниль, взбивайте до образования однородной массы.
Шаг 4
Уменьшите обороты до минимума и понемногу добавляйте сухие составляющие, перемешайте хорошенько.
Шаг 5
Добавьте к тесту шоколадные капли и перемешайте лопаткой, накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на сутки.
Шаг 6
Выложите на противень пекарскую бумагу, достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики. Выложите шарики на противень и придавите, расположите их на расстоянии друг от друга.
Шаг 7
Выпекайте печенье в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 18-20 минут. Они должны оставаться немного влажными внутри.
Шаг 8
Переложите печенье в тарелку и подавайте к столу уже остывшее лакомство.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Домашние кексы в формочках](https://img.povar.ru/mobile/b7/bb/fc/c8/domashnie_keksi_v_formochkah-499366.jpg)
![Оладьи из кислого молока](https://img.povar.ru/mobile/01/69/f0/6e/oladi_iz_kislogo_moloka-392420.jpg)
![Бездрожжевое тесто на булочки](https://img.povar.ru/mobile/b3/a7/28/75/bezdrojjevoe_testo_na_bulochki-379639.jpg)
![Вкусная запеканка в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/6c/71/66/f6/vkusnaya_zapekanka_v_multivarke-283352.jpg)
![Запеканка из черствого хлеба](https://img.povar.ru/mobile/5e/47/67/aa/zapekanka_iz_cherstvogo_hleba-293945.jpg)
![Домашний пирог с вареньем](https://img.povar.ru/mobile/e2/47/2c/12/domashnii_pirog_s_varenem-335118.jpg)
![Творожное суфле для детей](https://img.povar.ru/mobile/a8/7b/f8/ab/tvorojnoe_sufle_dlya_detei-292385.jpg)
![Бисквит за 5 минут](https://img.povar.ru/mobile/dd/88/15/63/biskvit_za_5_minut-135083.jpg)