5 ч.

Печенье с джемом

Хотите приготовить аппетитное и очень красивое печенье с джемом в домашних условиях? Этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет каждому сотворить на своей кухне маленький кулинарный шедевр.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 300 грамм
Сахар 200-250 грамм
Орехи 200 грамм
Яйцо 2 штуки
Мука 420 грамм
Корица 1 щепотка
Сахарная пудра 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 щепотка

Калорийность

468 ккал

Калорийность

8 г

Белки

29 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы сделать это удивительное печенье с джемом в домашних условиях.

Шаг 2

Первым делом нужно измельчить в крошку орехи. В данном случае лучше использовать кухонную технику, что сэкономит силы и время. Орехи можно взять абсолютно любые по вкусу.

Шаг 3

Соединить сахар с размягченным сливочным маслом, как следует взбить до пышности.

Шаг 4

Затем добавить в масло ореховую крошку и продолжить взбивать.

Шаг 5

Добавить яйца.

Шаг 6

Муку соединить с разрыхлителем и корицей. Тщательно просеять. Также в рецепте приготовления печенья с джемом можно использовать ванилин.

Шаг 7

Постепенно в масляную массу ввести муку и замесить тесто.

Шаг 8

Тесто скатать небольшим прямоугольником и обернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа (вполне можно оставить на ночь).

Шаг 9

Аккуратно разделить тесто на две части и начать постепенно раскатывать на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 10

Выложить лист теста на пергамент для выпечки, а сверху — еще один лист бумаги и второй корж. Отправить в таком виде тесто в холодильник снова на 1-2 часа.

Шаг 11

С помощью круглой выемки вырезать печенья, выложить их на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 12

В половине печенья сделать отверстия с помощью выемки поменьше.

Шаг 13

Таким образом получится два противня. Выпекать заготовки в разогретой духовке около 15 минут.

Шаг 14

Далее самый интересный процесс. Вы уже поняли, как приготовить печенье с джемом? На половину заготовок нанести густой джем с помощью кондитерского шприца и накрыть заготовкой с отверстием.