Печенье с джемом
Хотите приготовить аппетитное и очень красивое печенье с джемом в домашних условиях? Этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет каждому сотворить на своей кухне маленький кулинарный шедевр.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 300 Грамм
- Сахар 200-250 Грамм
- Орехи 200 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 420 Грамм
- Корица 1 Щепотка
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы сделать это удивительное печенье с джемом в домашних условиях.
Шаг 2
2. Первым делом нужно измельчить в крошку орехи. В данном случае лучше использовать кухонную технику, что сэкономит силы и время. Орехи можно взять абсолютно любые по вкусу.
Шаг 3
3. Соединить сахар с размягченным сливочным маслом, как следует взбить до пышности.
Шаг 4
4. Затем добавить в масло ореховую крошку и продолжить взбивать.
Шаг 5
5. Добавить яйца.
Шаг 6
6. Муку соединить с разрыхлителем и корицей. Тщательно просеять. Также в рецепте приготовления печенья с джемом можно использовать ванилин.
Шаг 7
7. Постепенно в масляную массу ввести муку и замесить тесто.
Шаг 8
8. Тесто скатать небольшим прямоугольником и обернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа (вполне можно оставить на ночь).
Шаг 9
9. Аккуратно разделить тесто на две части и начать постепенно раскатывать на присыпанной мукой поверхности.
Шаг 10
10. Выложить лист теста на пергамент для выпечки, а сверху — еще один лист бумаги и второй корж. Отправить в таком виде тесто в холодильник снова на 1-2 часа.
Шаг 11
11. С помощью круглой выемки вырезать печенья, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 12
12. В половине печенья сделать отверстия с помощью выемки поменьше.
Шаг 13
13. Таким образом получится два противня. Выпекать заготовки в разогретой духовке около 15 минут.
Шаг 14
14. Далее самый интересный процесс. Вы уже поняли, как приготовить печенье с джемом? На половину заготовок нанести густой джем с помощью кондитерского шприца и накрыть заготовкой с отверстием.
Шаг 15
15. При желании сверху печенье можно присыпать сахарной пудрой.
Шаг 16
16. Вот такой классический рецепт печенья с джемом, который легко можно воспроизвести на своей кухне.
Видео рецепт "Печенье с джемом"
