Печенье на квасе
Хочу вам предложить рецепт необычного домашнего печенья. Тесто на основе кваса с медом, имбирем и отрубями. Печенье постное, но ароматное и очень вкусное. Порадуйте домашних!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука цельнозерновая 250 грамм
- Квас 100 мл
- Масло подсолнечное 40 мл
- Сахар 4-5 ст. ложек
- Мед 1 ст. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Отруби конопляные 2 ст. ложки
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Соль, сахар и мед отправляем в миску.
Шаг 3
Добавляем теплый квас.
Шаг 4
Наливаем подсолнечное масло и все перемешиваем.
Шаг 5
Насыпаем в миску цельнозерновую муку, добавляем гашеную соком лимона соду.
Шаг 6
Добавляем молотый имбирь и отруби. Все хорошо перемешиваем. При необходимости, подсыпаем муку и замешиваем тесто руками.
Шаг 7
Тесто разделяем на 2 части и делаем из него полоски. Полоски нарезаем ножом. Заготовки перекладываем на противень покрытый калькой. Выпекаем при температуре 180 градусов около 12-15 минут.
Шаг 8
Печенье на квасе готово. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
6
Совет от повара:
Время выпекания корректируйте. Чем тоньше нарежете тесто, тем быстрее приготовится печенье.Похожие рецепты
Оладьи на квасе
Мука пшеничная
Квас
Яйца
Сахар
Масло растительное
Дрожжи
Когда остается квас, то на нём можно испечь очень вкусные оладьи. Мягкие, ароматные — они прекрасно подойдут как для вечерней трапезы, так и для завтрака. Квас можно взять покупной или домашний.
Печенье на водке
Мука
Маргарин
Вода
Водка
Уксус
Соль
Ореховая паста
Пусть вас не смущает название рецепта — это настоящее десертное печенье, в котором не чувствуется вкус алкоголя. Водка добавляется в тесто лишь для того, чтобы сделать его более хрустящими.
Блины на квасе
Квас
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйца
Соль
Блины на квасе в старину были одни из самых распространенных. Вот и я решила попробовать приготовить такие блины. Результатом осталась очень довольна! Берите на заметку рецепт!
Печенье на простокваше
Мука пшеничная
Простокваша
Масло сливочное
Сахар
Сода
Имбирь молотый
Корица
Соль
Яблоко
Если у вас неожиданно скисли остатки молока и вы не знаете, как их использовать, приготовьте печенье на простокваше. Это быстро, просто и очень вкусно!
Хлеб на квасе без дрожжей
Мука
Отруби
Квас
Кефир
Масло растительное
Соль
Сода
Делюсь интересным и простым рецептом хлеба на квасе без дрожжей. Выпечка получается пышная и аппетитная. Все, как и полагается для домашнего хлеба! Вкусно и нежно, рекомендую попробовать!
Постное печенье на соке
Мука
Сок яблочный
Сахар
Масло подсолнечное
Мед
Цедра лимона
Сода
Соль
Постное и очень вкусное печенье на основе яблочного сока. Выпечка ароматная и нежная, идеально подходит для домашнего чаепития. Оценят как дети, так и взрослые. Рецепт максимально простой.
Домашнее печенье на скорую руку
Мука
Сахар
Масло сливочное или маргарин
Мед
Сода
Яйца
По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток :) Готовится очень быстро!
Хлеб на квасе в хлебопечке
Квас
Мука ржаная
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Кориандр
Дрожжи
Соль
Предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба, по вкусу который очень схож с бородинским. Для его приготовления необходимо взять квас и лучше если это будет домашний, на ржаных, жженых сухарях. Готовим!
Картофельный хлеб на квасе
Мука
Отварной картофель
Закваска
Квас
Сливочное масло
Дрожжи
Солод
Соль
Тмин
Тем, кто любит печь хлеб в домашних условиях и ищет интересные рецепты для разнообразия, хочу предложить этот весьма оригинальный и не совсем сложный вариант. Ароматный, мягкий, с насыщенным вкусом.
Печенье "Лакомка"
Мука
Масло или маргарин
Сахар
Майонез
Крахмал
Сода
Ванильный сахар или корица
Яйца
Этот рецепт - палочка-выручалочка для хозяйки, у которой минимальный набор продуктов и максимальное желание испечь что-нибудь вкусное.
Печенье на пиве простое
Мука
Пиво светлое
Масло сливочное
Яйцо
Посыпка
Сахар
Соль
Кто бы мог подумать, что то самое пиво, за которое в холодильнике вы ругаете мужа, можно использовать в своих целях? Расскажу, как приготовить печенье на пиве простое и очень вкусное. Попробуйте!