Печенье на кефире с вареньем
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Печенье на кефире с вареньем

Вкусное сладкое печенье. Я использую варенье кабачковое. Оно - необычное, вкусное и достаточно густое. Как раз для такого блюда. Можно использовать любое любимое варенье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 450 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Кефир 200 Миллилитров
  • Сахар 6 Ст. ложек
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Варенье кабачковое 6 Ст. ложек
    или любое другое
  • Желток яичный 1 Штука

Шаг 1

В миске просеять муку. Добавить натертое на терку холодное сливочное масло. Добавить сахар и разрыхлитель. Быстро руками смешать мучную смесь с маслом до состояния крошки.

В миске просеять муку. Добавить натертое на терку холодное сливочное масло. Добавить сахар и разрыхлитель. Быстро руками смешать мучную смесь с маслом до состояния крошки.

Шаг 2

В полученную крошку добавляем яйцо и кефир. Замешиваем миксером тесто.

В полученную крошку добавляем яйцо и кефир. Замешиваем миксером тесто.

Шаг 3

Соберите тесто в шар. Разделите тесто на 2 части. Каждую поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.

Соберите тесто в шар. Разделите тесто на 2 части. Каждую поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.

Шаг 4

Одну часть теста раскатайте в пласт на бумаге для выпечки. Обрежьте ровно края.

Одну часть теста раскатайте в пласт на бумаге для выпечки. Обрежьте ровно края.

Шаг 5

По поверхности теста выложите варенье.

По поверхности теста выложите варенье.

Шаг 6

Вторую часть теста натрите на терке и выложите на варенье натертую крошку.

Вторую часть теста натрите на терке и выложите на варенье натертую крошку.

Шаг 7

Запекайте печенье в духовке при 200 градусов до готовности (15 минут). Готовое горячее тесто нарезать на квадратики и подать к столу.

Запекайте печенье в духовке при 200 градусов до готовности (15 минут). Готовое горячее тесто нарезать на квадратики и подать к столу.

Похожий видео рецепт "Печенье на кефире с вареньем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

16.12.2018 10:47
Пробую
Ника
06.04.2018 12:00
Классное печенье, его еще называют "венское", очень вкусное!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×