Печенье из гречнево-овсяной муки с яблоком

Потрясающе вкусное, в меру сладкое, рассыпчатое печенье богато клетчаткой. Еще оно обязательно понравится вашим детям, ведь печенье мы будем делать необычной формы. Заинтересовались? Вперед готовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 1 Штука
Гречневая крупа 1/2 Стакана
Овсяные хлопья 1/2 Стакана
Яйцо 1 Штука
Мед 1 Ст. ложка
Разрыхлитель 8 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Изюм 1 Чайная ложка
для украшения
Орехи или семечки 1 Чайная ложка
для украшения

Количество порций

Шаг 1

1. С помощью кофемолки измельчаем гречневую крупу и овсяные хлопья в муку.

Шаг 2

2. Затем добавляем в муку масло, мед, разрыхлитель и яйцо.

Шаг 3

3. И замешиваем тесто.

Шаг 4

4. Яблоко нужно помыть и обсушить. Затем удалить сердцевину, а яблоко нарезать на дольки.

Шаг 5

5. Дальше раскатываем тесто не очень тонко, вырезаем кружочки стаканом и выкладываем на одну половину дольку яблока.

Шаг 6

6. Накрываем дольку второй половинкой кружочка и делаем глазки из изюма, а носик — из семечек или орехов. Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.