Найти идеальный рецепт

Печень со сметаной в мультиварке
1 ч.
3

Печень со сметаной в мультиварке

Печень может стать очень мягкой и достаточно сочной, если к ней подобрать правильный соус и не пересушить во время термической обработки. Именно такого результата я и хотела добиться в рецепте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Сметана 80 грамм
  • Куриная печень 550 грамм
  • Соевый соус 30 мл
  • Растительное масло 20 мл
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Вода кипяченая 2 ст. ложки

Калорийность

129 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте печень. Промойте её, удалите прожилки, нарежьте небольшими кусочками. Залейте мясо смесью из сметаны с соевым соусом в миске. Оставьте печень в таком виде на 20-30 минут.

Шаг 2

А пока займитесь овощами. Нашинкуйте лук и нарежьте соломкой морковь.

Шаг 3

Готовьте овощи в режиме "Жарка" в течение 5-7 минут в масле.

Шаг 4

Затем в мультиварку добавьте печень вместе с соусом. Влейте воду и выложите лавровый лист.

Шаг 5

Поставьте режим "Тушение" на 30 минут.

Шаг 6

Из готового блюда достаньте лавровый лист. Можете добавить специи по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8 6
voronina
06.07.2017 18:00
печеночка нежная, соус интересный, чувствует соевый соус, я чеснока много добавила для аромата

Похожие рецепты

Подлива из печени со сметаной
Свиная печень Вода Сметана Лук репчатый Масло подсолнечное Томатная паста Мука пшеничная Перец черный молотый Соль
Я решила приготовить подливу из печени со сметаной в мультиварке. Ещё ни одно блюдо в мультиварке не готовилось у меня так быстро и вкусно.
30 мин
4.8
153
Гуляш из печени в мультиварке
Печень куриная Вода Мука Сметана Томатная паста Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый
Для тех, у кого есть мультиварка, приготовить это блюдо не составит никаких проблем. Печень получится мягкой и сочной, подлива вкусной и ароматной.
1 ч. 30 мин
4.1
×