Печень со сметаной в мультиварке
Печень может стать очень мягкой и достаточно сочной, если к ней подобрать правильный соус и не пересушить во время термической обработки. Именно такого результата я и хотела добиться в рецепте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Сметана 80 грамм
- Куриная печень 550 грамм
- Соевый соус 30 мл
- Растительное масло 20 мл
- Репчатый лук 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода кипяченая 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте печень. Промойте её, удалите прожилки, нарежьте небольшими кусочками. Залейте мясо смесью из сметаны с соевым соусом в миске. Оставьте печень в таком виде на 20-30 минут.
Шаг 2

А пока займитесь овощами. Нашинкуйте лук и нарежьте соломкой морковь.
Шаг 3

Готовьте овощи в режиме "Жарка" в течение 5-7 минут в масле.
Шаг 4

Затем в мультиварку добавьте печень вместе с соусом. Влейте воду и выложите лавровый лист.
Шаг 5

Поставьте режим "Тушение" на 30 минут.
Шаг 6

Из готового блюда достаньте лавровый лист. Можете добавить специи по вкусу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты








