Печень куриная, отварная
Иногда хочется вкусить чего-то простого, нежного и сытного. Такая еда прекрасно подойдет тем, кто следит за своим здоровьем. Смотрите в моем рецепт, как приготовить печень куриную, отварную.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лавровый лист 2 Штуки
- Репчатый лук 0,5 Штуки
- Печень куриная 500 Грамм
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
119 ккал
Калорийность
4 г
Белки
20 г
Жиры
0 г
Углеводы
Шаг 1
Печень куриная отварная не такая легкая штука, как кажется на первых порах. Покупную куриную печень нужно перебрать, удалить(при его наличии) желчный пузырик, срезать лишние пленки.
Шаг 2
Промытую печень положите в сотейник или кастрюлю. Залейте водой.
Шаг 3
Добавьте соль в воду.
Шаг 4
Добавьте половинку луковицы, несколько листиков лаврушки.
Шаг 5
Варить печень необходимо в течение 15 минут на небольшом огне.
Оценить рецепт
4.5
42
Комментарии к рецепту
RecipeEasy
17.12.2023 15:58
Если требуется именно сварить печень, то жду, когда закипит вода в кастрюле, кидаю лавровый лист, 3 горошка душистого перца, добавляю куриную печень и варю ровно 12 минут после закипания. Получается вкусной и неждой. Можно дополнить обжаренным луком с морковью и специями. ![]()
Anna.kudelina
20.04.2019 09:33
сделала точно по рецепту, ни чем не хуже, если опустить в кипяток, а возможно даже и лучше
Anna.kudelina
20.04.2019 09:32
Блюда простое быстрое и самое главное ароматное, специфический запах печени, из-за которого многие ее не любят был очень слабым после приготовления и в салате вообще не чувствовался, только приятный вкус и аромат, рекомендую рецепт, я бы еще добавила пару горошин душистого перца и было бы идеально)
Полина Боровая
18.06.2018 19:20
тоже хороший вариант...
София
21.08.2017 15:20
не согласна с автором, куриную печень нужно опускать в кипяток, варить 15 минут
