Печень куриная, отварная
Иногда хочется вкусить чего-то простого, нежного и сытного. Такая еда прекрасно подойдет тем, кто следит за своим здоровьем. Смотрите в моем рецепт, как приготовить печень куриную, отварную.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лавровый лист 2 штуки
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Печень куриная 500 грамм
- Соль, специи По вкусу
Калорийность
119 ккал
Калорийность
4 г
Белки
20 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень куриная отварная не такая легкая штука, как кажется на первых порах. Покупную куриную печень нужно перебрать, удалить(при его наличии) желчный пузырик, срезать лишние пленки.
Шаг 2
Промытую печень положите в сотейник или кастрюлю. Залейте водой.
Шаг 3
Добавьте соль в воду.
Шаг 4
Добавьте половинку луковицы, несколько листиков лаврушки.
Шаг 5
Варить печень необходимо в течение 15 минут на небольшом огне.
Оценить рецепт
4.5
42
RecipeEasy
17.12.2023 17:58
Если требуется именно сварить печень, то жду, когда закипит вода в кастрюле, кидаю лавровый лист, 3 горошка душистого перца, добавляю куриную печень и варю ровно 12 минут после закипания. Получается вкусной и неждой. Можно дополнить обжаренным луком с морковью и специями. ![]()
Anna.kudelina
20.04.2019 10:32
Блюда простое быстрое и самое главное ароматное, специфический запах печени, из-за которого многие ее не любят был очень слабым после приготовления и в салате вообще не чувствовался, только приятный вкус и аромат, рекомендую рецепт, я бы еще добавила пару горошин душистого перца и было бы идеально)
Полина Боровая
18.06.2018 20:20
тоже хороший вариант...
София
21.08.2017 16:20
не согласна с автором, куриную печень нужно опускать в кипяток, варить 15 минут
Anna.kudelina
20.04.2019 10:33
сделала точно по рецепту, ни чем не хуже, если опустить в кипяток, а возможно даже и лучше
Похожие рецепты
Салат с печенью куриной
Печень куриная отварная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лук зеленый
Майонез
Горчица зернистая
Солёный огурец
Соль, перец
Сытный и калорийный салат с отварной печенью. Заправлен салат майонезом, можно заменить его сметаной или другим соусом.
Салат с печенью и корейской морковкой
Печень куриная
Морковка корейская
Майонез
Сахар
Уксус
Лук репчатый
Салат с печенью и корейской морковкой - это простое и в то же время удивительно вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Корейская морковка очень хорошо сочетается с куриной печенью. Попробуйте!
Печень цыплят бройлеров
Печень куриная
Колбаса
Кетчуп
Горчица
Масло растительное
Розмарин
Слива
Лук репчатый
Соль, паприка, перец
Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое другое. Попробуйте приготовить из нее шашлык.
Салат из куриной печени и моркови
Куриная печенка
Твёрдый сыр
Укроп
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Яйца куриные
Майонез
Луковица
Огурцы маринованные
Существует огромное количество слоеных салатов. Сегодня расскажу, как приготовить салат из куриной печени и моркови. Сделать такой можно порционно в небольших формочках или на едином блюде.
Картофельное пюре с печенью
Картофель
Печень куриная
Молоко
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Вкусное и сытное второе блюдо — картофельное пюре с печенью, еще и очень полезное. Готовьте его из куриной печени — она более сладкая на вкус и не горчит, благодаря чему ее едят даже маленькие дети.
Салат с печенью куриной слоеный
Куриная печень отварная
Майонез
Масло растительное
Яйцо
Зелень
Лук репчатый
Солёный огурец
Соль, перец черный
Вкусный и нежный салат с куриной печенью, собирается слоями, пропитывается и подается к столу охлажденным.
Куриная печень в соусе терияки
Печень куриная
Лук репчатый
Соус терияки
Масло растительное
Соль
Черный перец
Куриная печень в соусе терияки — это необычное блюдо из доступных продуктов. Блюдо получается с восточным акцентом.
Рулет из отварной печени с пикантной начинкой
Говяжья печень
Молоко
Масло сливочное
Подсолнечное масло
Укроп
Чеснок
Луковица
Морковь
Красный перец
Соль и перец
Молотый лавровый лист
Лавровый лист
Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт, как приготовить рулет из отварной печени с пикантной начинкой, довольно прост. С печенью не нужно проделывать сложных операций, достаточно её лишь отварить.
Салат с куриной печенью без майонеза
Печень куриная
Растительное масло
Чеснок
Лук
Помидор
Салат листовой
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Сытный и вкусный салат займет не только достойное место на повседневном столе, но и станет украшением любого праздничного меню. Берите рецепт на заметку!
Салат из печени с маринованным луком
Печень куриная
Вода
Уксус 9%
Сахар
Майонез
Лук репчатый
Соль
Хочу поделиться с вами рецептом простого будничного салата из печени с маринованным луком. Готовится он достаточно просто и быстро, а получается очень питательным и одновременно легким.
Паштет из куриной печени с яблоками
Печень куриная
Вода
Масло растительное
Яблоко
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматный печеночный паштет приобретет новую сладковато-пряную нотку благодаря добавленным яблокам любого сорта. Блюдо получается настолько вкусным, что его с удовольствием едят даже дети!
Печень куриная, тушенная в сметане
Куриная печень
Сметана
Растительное масло
Лук
Мука
Соль и специи
Куриная печень, как известно, очень полезный продукт. Готовить ее можно разными способами, я предлагаю самые распространенный и проверенный вариант — в сметанном соусе. Получается очень вкусно!