Пастила из вишни
Пастила из вишни - изумительно вкусное воспоминание моего южного детства. Вишни, кругом вишни... Больше всего я не любила их собирать. Но зато потом столько лакомств, любимое из которых - пастила.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 1 Килограмм
- Сахар 500 Грамм
Шаг 1
Вишню помыть и обсушить.
Шаг 2
Вишню очистить от косточек.
Шаг 3
Залить вишню водой, чтоб закрыть поверхность и поставить на огонь.
Шаг 4
Кипятить 40 минут до размягчения ягод.
Шаг 5
Получившийся сок слить.
Шаг 6
Вишню растолочь в пюре, добавить сахар.Уваривать пюре на медленном огне пока пюре не будет отставать от стенок посуды.
Шаг 7
Пюре выложить на фольгу смазанную маслом. Высушить на воздухе или в духовке при 50-70 градусах.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Пастила из вишни"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Карамелизированная вишня
Ягоды
1 ч. 40 мин
Клафути с вишней в мультиварке
Ягоды / Яйца
1 ч. 20 мин
Вишневый коблер
Ягоды / Мука
3 ч. 0 мин
Муссовые кубики из замороженной вишни
Ягоды / Желатин
1 ч. 0 мин
Вишневые кексы
Ягоды / Молочные продукты / Мука / Яйца
12 ч. 0 мин
Вишневый зефир
Ягоды / Агар-агар
3 ч. 0 мин
Вишневый мусс
Ягоды / Молочные продукты
6 ч. 30 мин
Гранита с вишней
Ягоды