45 мин

Паста Боскайола

Если вы любите блюда с грибами, обязательно стоит взять на заметку эту классную идею, как приготовить пасту Боскайола. Потрясающее сочетание бекона, сливок и грибов точно не оставит вас равнодушными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сушеные грибы 30 грамм
Белое сухое вино 180 мл
Бекон 150 грамм
Свежие грибы 450 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Луковица 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Макароны 450 грамм
Соус томатный 800 грамм
Сливки 200 мл
Сыр 50 грамм
Соль, перец, зелень По вкусу

Калорийность

161 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сухие грибы залейте вином и прогрейте на плите или в микроволновке немного. Оставьте минут на 15.

Шаг 2

2. Параллельно обжарьте измельченный бекон, добавьте нарезанные грибы, лук и чеснок. Жарьте минут 8 на среднем огне. Добавьте следом томатное пюре и сушеные грибы в вине.

Шаг 3

3. В подсоленной воде отварите макароны. Откиньте их на дуршлаг, сохранив пару стаканов жидкости. Выложите макароны в соус, перемешайте, влейте сливки. При необходимости добавьте жидкость от макарон.

Шаг 4

4. В конце сдобрите пасту Боскайола зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Итальянские макароны с сыром

Тертый сыр Молоко Сливочное масло Яйцо Сухая горчица Соль Черный перец Кайенский перец

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.

30 мин

4.4

–

Макароны с трюфелями

Макароны Твердый сыр (Пармезан) Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Молотый красный перец Черный перец молотый Трюфели Соль Филе анчоуса

Макароны с трюфелями - вкусное, изысканное, интересное блюдо. Хорошо бы использовать в его приготовлении свежие макароны. Но подойдут и обычные. Для четырех порций будет достаточно двух трюфелей.

30 мин

–

4.0

–

Макароны с грибами

Лисички Макароны Сливочное масло Растительное масло Чеснок Креветки тигровые Перец черный молотый

Рецепт макароны с грибами - приготовление макаронных изделий с грибами, креветками и чесноком. Идеальное сочетание свежих лисичек с пастой и морепродуктами наделяет блюдо восхитительным вкусом.

30 мин

–

4.6

248

Макароны со сливочным маслом

Вода Макаронные изделия Сыр твердых сортов Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Что можно быстро приготовить? Этим вопросом часто задаются студенты, люди, спешащие на работу и т. д. Макароны со сливочным маслом - блюдо из ряда: легко, быстро, сытно и вкусно!

10 мин

4.6

263

Паста с песто и тунцом

Масло оливковое Базилик Сыр "Пармезан" Грецкие орехи Чеснок Соль Паста Тунец консервированный

Очень вкусная паста, которую я частенько готовлю на ужин для всей семьи. Особенную пикантность блюду придает соус "Песто", который идеально сочетается с пастой и тунцом. Готовьте и удивляйте близких!

1 ч.

–

5.0

496

Каджунская паста с курицей

Куриная грудка Фетучини Шампиньоны Молоко Сливки жирные Белое сухое вино Оливковое масло Каджунская смесь специй Чеснок Болгарский перец Помидор Петрушка Соль Репчатый лук

Видели вы когда-нибудь блюда по-канджунски? Это с виду непонятное слово означает смесь приправ и специй, которые вы можете заготовить сами. Придумали её в Италии, многим такое сочетание понравится.

45 мин

–

5.0

–