25 мин

4

Паштет из яиц

Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него входят орехи.

• Яйца 5 штук
• Луковица 1 штука
• Грецкие орехи 100 грамм
• Паприка, соль, перец По вкусу
• Масло растительное 3 ст. ложки

Описание приготовления:

Паштет из яиц - одна из наиболее простых в приготовлении закусок. Она - достаточно легкая, с легким ореховым привкусом. Подавать паштет из яиц можно на хлебе или сухариках.
Итак, как приготовить паштет из яиц?
1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и почистите.
2. Лук почистите, нарежьте небольшими кубиками.
3. В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Обжарьте в нем нарезанный лук, помешивая, до готовности. Обжаренный лук надо остудить.
4. Грецкие орехи измельчите в блендере. Если желаете, грецкие орехи перед измельчением можно слегка обжарить.
5. Остывшие ингредиенты (жареный лук и вареные яйца) выложите в блендер к орехам, добавьте соль, свежемолотый черный перец и молотую красную паприку. Взбейте все до однородной консистенции.
Паштет из яиц готов!
Приятного аппетита! Обязательно приготовьте паштет из яиц и удивите гостей.
Храните паштет до трех дней в закрытой посуде в холодильнике.