Панкейки на кефире

Хочу рассказать, как приготовить всеми давно любимые панкейки на кефире. Рекомендую любителям выпечки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2-3 Штук
Сахар 3-4 Ст. ложек
Кефир 200 Миллилитров
Соль 0,5 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука 150-250 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

249 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миску вбейте яйца, положите сахар. Все взбейте миксером.

Шаг 2

Добавьте к этой смеси кефир комнатной температуры и соль. Снова взбейте.

Шаг 3

Положите муку, смешанную с содой, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Теперь можно налить масло и размешать всё деревянной ложкой.

Шаг 5

Сковороду смажьте при помощи бумажной салфетки маслом и хорошенько разогрейте. Выкладывайте тесто по две столовые ложки в середину сковороды, придавая будущему панкейку круглую форму. Как только появились небольшие пузырьки, переворачивайте его на другую сторону.