Овощной суп с курицей
Овощной суп с курицей прост в приготовлении и крайне полезен в рационе как для взрослых, так и детей - он быстро готовится и способен удовлетворить любой, даже самый предвзятый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-6 штук
- Морковь 4 штуки
- Сельдерей 3-4 частей
- Чеснок 3 зубчика
- Сливочное масло 75 грамм
- Куриное филе 400 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Черный перец 2 ч. ложки Можно добавлять по вкусу
- Шалфей 1-2 ч. ложек
- Приправа для птицы 2-3 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Чистим морковь и картофель. Картофель нарезаем брусочками, лук полукольцами, сельдерей и морковь нарезаем привычным образом. Чеснок почистить и размельчить.
Шаг 2

В большой кастрюле растапливаем сливочное масло, на среднем огне. К топленому маслу добавляем курицу.
Шаг 3

Добавляем муку, зелень и перец. Перемешиваем на среднем огне, курица должна быть полностью покрыта добавленными ингредиентами.
Шаг 4

Влейте в кастрюлю молоко и хорошенько все перемешайте, затем добавьте все овощи.
Шаг 5

Добавьте достаточное кол-во бульона, чтобы жидкость покрыла все наши овощи. Доведите до малого кипения и убавьте огонь, мясо должно дойти до готовности за 30-45 минут.
Видео рецепт "Овощной суп с курицей"

Похожие рецепты






