30 мин

Овощи с томатным соусом

Ароматные и вкусные овощи в томатном соусе — идеальное блюдо для обеда или ужина, которое готовится за 25-30 минут. Причем овощи вы можете использовать любые: стеблевой сельдерей, кукурузу, лук и т.д.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 2 штуки
Картофель 2-3 штук
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 40 мл
Томатная паста 2-3 ст. ложек
Вода 100 мл
Соль 2-3 щепоток
Сахар 1 ст. ложка

Калорийность

106 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Очистите картофель и лук от кожуры и промойте в воде. Если используете морковь или другие овощи, требующие очистки, то так же очистите и промойте их. Нарежьте клубни картофеля средними кубиками, а промытые початки кукурузы разрежьте на 3-4 части. Влейте растительное масло на сковороду и прогрейте. Выложите нарезки и обжарьте их в течение 10-12 минут до полуготовности.

Шаг 3

Нарежьте полукольцами очищенный лук и добавьте в емкость. Обжарьте все еще 2-3 минуты.

Шаг 4

Томатную пасту размешайте с сахаром, солью в воде, создавая соус.

Шаг 5

Влейте томатный соус на сковороду и потушите в нем овощи примерно 10-15 минут до готовности. Сразу заливать томатный соус нельзя, так как он увеличивает время приготовления и овощи будут в нем тушиться без предварительной обжарки не менее 50-60 минут!

Шаг 6

Спустя указанное время выключите нагрев, украсьте блюдо свежей зеленью и подайте его к столу прямо в сковороде.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Овощи тушеные в томатном соусе

Томатный сок Кабачки Болгарский перец Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Черный перец

Овощи прекрасно сочетаются с томатным соусом и блюдо получается очень сочным и вкусным. Подается в горячем виде как самостоятельно, так и с любым гарниром — каши или макаронные изделия.

20 мин

–

4.0

Паста с овощами в томатном соусе

Помидоры свежие измельченные Паста Фасоль стручковая Пармезан тертый Масло оливковое Баклажан Кабачок Перец чили Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это невероятно яркое, ароматное и истинно весеннее блюдо, которое я рекомендую попробовать всем. Паста с овощами в томатном соусе готовится быстро, а ее вкус не оставит равнодушным никого.

40 мин

–

3.7

–

Салат из тушеных овощей

Кетчуп или томатный соус Белое вино Оливковое масло Чеснок Болгарский перец Помидор Цукини Лук Соль, сахар

Салат из тушеных овощей - это теплый салат из тушеных в томатном соусе цукини, болгарского перца и помидора. Салат прекрасно сочетается с мясом гриль, но так же хорош сам по себе.

25 мин

–

3.3

–

Соте по-турецки

Куриное филе Чеснок Томатная паста Масло растительное Масло сливочное Соль Перец Болгарский перец Помидоры Лук репчатый

Соте по-турецки — это одно из наиболее быстрых и простых в приготовлении блюд турецкой кухни. Каждая хозяйка готовит соте по-своему, добавляя различные овощи.

40 мин

–

5.0

–

Спагетти с томатным соусом и овощами

Спагетти Брокколи Колбаски Томатный соус Сыр Помидоры Грибы Соль Сахар

В нашей семье очень любят спагетти. Есть несколько любимых вариантов их подачи, например, с сыром или соусом. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить спагетти с томатным соусом и овощами.

20 мин

–

5.0

132

Тушеный микс овощей

Вода Стручковая фасоль Зеленый горошек Растительное масло Сливки Чеснок Имбирь Луковица Помидор Картофель Морковь Цветная капуста Соль, специи, зелень

Когда нет времени или желания придумывать сложные блюда на обед или ужин, воспользуйтесь этой простой и удобной идеей, как приготовить тушеный микс овощей. Полезно, ароматно и очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Сицилийское овощное рагу "Капоната"

Баклажаны Зеленые оливки Оливковое масло Томатная паста Изюм Кедровые орехи Красный винный уксус Каперсы Сахар Красный лук Стебель сельдерея Соль, перец Петрушка

Традиционное овощное рагу, в которое кладут оливки и каперсы. Есть вариации с использованием рыбы и мяса, но в этом только овощи. Расскажу, как приготовить сицилийское овощное рагу «Капоната».

8 ч.

–

5.0

–