Овощи по-деревенски

Name: Овощи по-деревенски
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6-7
Ingredients: Картофель — 400 Грамм; Кабачок — 1 Штука; Баклажан — 1 Штука; Сельдерей — 1/4 Штуки (корень); Помидор — 1 Штука; Перец — 2 Штуки (оранжевый и красный); Петрушка — 1/2 Стакана; Специи — По вкусу; Соль — По вкусу

Тем кто любит простую еду, сам бог велел приготовить данное блюдо. В нем гармонично сочетаются овощные ингредиенты: картофель, перец, помидоры, баклажаны, сельдерей. Подойдет на обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 400 Грамм
Кабачок 1 Штука
Баклажан 1 Штука
Сельдерей 1/4 Штуки
корень
Помидор 1 Штука
Перец 2 Штуки
оранжевый и красный
Петрушка 1/2 Стакана
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые овощи. Тщательно их промойте.

Шаг 2

Картофель очищаем и нарезаем дольками. Кладем в жаропрочную форму для запекания, смазанную маслом.

Шаг 3

Все остальные овощи нарезаем кубиками одинаковой величины. Укладываем поверх картофеля все порезанные овощи и присыпаем специями для овощей и солью.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите в нее овощи, готовьте 30 минут. Затем присыпьте блюдо петрушкой. Температуру увеличьте до 220 градусов. Готовьте еще 15 минут.

Шаг 5

Подавать к столу можно с мясом. Приятного аппетита!