Отбивная из индейки
Мясо индейки диетическое, потому его часто назначают при разнообразных диетах (оздоровительные). Мне приходилось готовить разные ее части. Расскажу, как приготовить отбивную из индейки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудка индейки 0,8 кг
- Яйцо 3 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Картофельный крахмал 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Паприка 1 ч. ложка
- Карри 1 ч. ложка
- Соль и специи По вкусу
Калорийность
280 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом приступаю к приготовлению маринада. В миску вбиваю куриные яйца, добавляю соль и специи (черный перец, сухой чили, карри, паприка). Вливаю растительное масло, соевый соус, добавляю крахмал и измельченный через пресс чеснок, перемешиваю.
Шаг 2
2. Грудку мою и вытираю насухо, затем нарезаю небольшими кусочками. Пищевую пленку выкладываю на доску, затем распределяю кусочки грудки и накрываю их пленкой, немного отбиваю.
Шаг 3
3. Выкладываю слегка отбитые кусочки в маринад и отправляю в холодильник на 30-60 минут.
Шаг 4
4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом и обжариваю кусочки с каждой стороны по несколько минут, до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Отбивная из индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Отбивные из индейки
Филе индейки
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Панировочные сухари
Масло растительное
Соль
Перец
Мягкие, сочные отбивные с вкуснейшей хрустящей корочкой — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовятся отбивные быстро и просто. Берите на заметку!
Отбивные из индейки запеченные с помидорами и сыром
Филе индейки
Моцарелла
Лук репчатый
Майонез
Помидоры
Соль
Перец
Сочные, сытные и очень вкусные отбивные из индейки запеченные с помидорами и сыром вы легко и просто сможете приготовить семье на обед или ужин по этому рецепту. Берите на заметку!
Отбивные из индюшиных сердец
Сердце индюшиное
Мука
Сметана или майонез
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Использование субпродуктов может стать отличной альтернативой мясу. Рецепт приготовления отбивных из индюшиных сердец довольно простой и его под силу повторить даже начинающему кулинару.
Отбивные в майонезе
Майонез
Сухари панировочные
Масло растительное
Филе индейки
Перец
Соль
Очень простой рецепт отбивных в майонезе вам явно пригодится, более идеального варианта сытно и вкусно накормить семью утром, когда времени долго стоять у плиты нет, я лично не встречала. Пробуйте!
Стейк из бедра индейки
Растительное масло
Луковица
Соль и специи
Стейк из бедра индейки
Иногда идеи для обеда или ужина заканчиваются и вы уже не знаете, чем разнообразить ежедневное меню. Попробуйте повторить этот несложный, но невероятно удачный рецепт, вы точно останетесь довольны!
Мясо индейки в духовке
Филе индейки
Твёрдый сыр
Картофель
Лук
Помидор
Соль, перец
Мясо индейки в духовке готовится также, как и куриные грудки. Мясо нужно хорошо отбить и натереть солью с перцем. все остальное может меняться по вашему вкусу и настроению. Я люблю готовить с овощами
Индейка в сухарях
Индейка
Панировочные сухари
Томатный соус
Моцарела
Мука
Пармезан
Яйца
Специи
Невероятно сочное мясо индейки с соусом, в сухарях и с пармезаном — это великолепное блюдо для вашего праздничного стола. Смотрите и записывайте уже сейчас рецепт индейки в сухарях!
Индейка в пиве
Индейка
Пиво светлое
Сметана
Масло сливочное
Мука
Масло растительное
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный молотый
Мягкое и сочное мясо с легким хлебным ароматом и густой луковый соус - это блюдо приготовить совсем несложно. Готовится индейка в пиве довольно быстро и вкусный обед или ужин вам гарантирован.
Индейка в вине
Филе индейки
Белое сухое вино
Растительное масло
Чеснок
Розмарин
Соль
Перец черный молотый
Шалфей
Мясо индейки и белое вино - классическое и очень удачное сочетание. Убедимся в этом и приготовим блюдо из разряда праздничных. Оно приятно разнообразит ваше обычное меню и наверняка понравится.
Медальоны из индейки в кунжуте
Филе индейки
Масло растительное
Мука
Кунжут
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусными, мягкими и нежными получаются медальоны из индейки. Готовить их быстро, а подавать к столу можно сразу же после приготовления. Так как они довольно сытные, делать к ним гарнир не нужно.
Бефстроганов из индейки
Индейка
Сливки
Растительное масло
Зелень петрушки
Помидоры
Приправы
Соль и перец
Филе индейки не заканчивается на приготовлении отбивных, поскольку бефстроганов из индейки в домашних условиях - это нежное и невероятно вкусное блюдо. С соусом данное мясо потрясающее!
Индейка в сметанном соусе
Филе индейки
Сметана
Мука
Чеснок
Лук
Соль и специи
Укроп
Нежная индейка в сметанном соусе готовится за один час с предварительной обжаркой. На гарнир подойдет любая каша, картофельное пюре или макаронные изделия. Вместо сметаны можно взять кефир.