20 мин

Медальоны из индейки в кунжуте

Очень вкусными, мягкими и нежными получаются медальоны из индейки. Готовить их быстро, а подавать к столу можно сразу же после приготовления. Так как они довольно сытные, делать к ним гарнир не нужно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 150-200 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Кунжут 1 ст. ложка
Мука 1,5 ст. ложки
Соль 4-5 щепоток
Перец черный молотый 4-5 щепоток
Масло растительное 3 ст. ложки

Калорийность

350 ккал

Калорийность

11 г

Белки

32 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

К муке добавьте кунжут и перемешайте.

Шаг 3

Яйцо хорошо взболтайте вилкой.

Шаг 4

Филе индейки нарежьте так, как на отбивные.

Шаг 5

Каждый кусок обмакните со всех сторон в яичный кляр.

Шаг 6

Затем в муке с кунжутом.

Шаг 7

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжарьте его на среднем огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.

Шаг 8

Медальоны из индейки с кунжутом готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Николай Дулясов

07.06.2021 10:37

Очень вкусно получилось, только я заменил муку на панировочные сухари. Не указано как использовать соль и специи, я их размешал с яйцом.

Похожие рецепты

Медальоны из индейки на сковороде

Грудка индейки Бекон Растительное масло Бальзамический уксус Дижонская горчица Соль Специи Перец черный молотый

Этот рецепт поможет вам вкусно, быстро и красиво приготовить мясо индейки. Мясо получится сочным, ароматным, а внешний вид блюда очень праздничный - поэтому вы будете и сыты, и довольны:)

2 ч.

–

4.7

258

Медальоны из индейки в мультиварке

Лук Лимон Соль и специи Голень индейки

Сочные и нежные медальоны из индейки в мультиварке - отличный вариант для романтического ужина. Индейка считается диетическим мясом, а приготовленная в мультиварке, она будет еще полезнее.

1 ч.

–

2.6

Голень индейки на углях

Голени индейки Соус барбекю Соевый соус Зеленый лук Семена кунжута Измельченный чеснок Тертый корень имбиря

В сезон шашлыков просто невозможно не поделиться еще одним рецептом! Сегодня я расскажу, как приготовить голень индейки на углях, а именно пряную индейку в маринаде из соевого соуса, чеснока и имбиря.

3 ч.

–

5.0

–

Индейка в устричном соусе

Индейка филе Соус устричный Лук зеленый Кунжутное масло Имбирь Кунжут Чеснок Морковь Лук репчатый Перец болгарский

Яркое и простое блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина. Готовится быстро, поэтому выручит вас, когда нужно быстро накормить семью. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Горячее из индейки на праздничный стол

Бульон Индейка Вода Соль Сахар коричневый Масло оливковое Масло сливочное Тимьян Апельсин Мандарин Яблоко Лук репчатый Перец душистый Розмарин, шалфей

Традиция готовить горячее из индейки к праздничному столу пришла к нам из Америки. Особенно это блюдо актуально на Рождество и Новый год, когда за одним столом собирается большое количество гостей.

1 дн. 14 ч.

3.6

–