Омлет со сметаной

Когда молока под рукой нет, его можно заменить другими продуктами, например, сметаной, от этого вкус нашего омлета ничуть не пострадает, а скорее даже наоборот станет еще лучше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 Штуки
Сметана 0,75 Стакана
Мука 2 Ст. ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их при помощи венчика.

Шаг 2

Добавляем к яйцам сметану и муку, солим и перчим их, еще раз взбиваем.

Шаг 3

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и ставим на огонь. Когда она нагреется, выливаем на нее приготовленную смесь и накрываем крышкой. Жарим омлет по 2-3 минуты с каждой стороны. Вот и все, наш омлет готов. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт