Омлет на пару без пароварки
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Омлет на пару без пароварки

В последнее время многие предпочитают готовить еду на пару. Но как быть, если под рукой нету пароварки или мультиварки? Предлагаю готовить на водяной бане, получается отличный омлет!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Молоко 6 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Масло сливочное 10 Грамм

Шаг 1

Взбиваем яйца.

Взбиваем яйца.

Шаг 2

Добавляем молоко и соль. Тщательно перемешиваем.

Добавляем молоко и соль. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Смазываем сливочным маслом силиконовые формочки.

Смазываем сливочным маслом силиконовые формочки.

Шаг 4

Вливаем в формочки яичную смесь.

Вливаем в формочки яичную смесь.

Шаг 5

Приготовим водяную баню. Для этого кипятим в кастрюле воду, наверх ставим дуршлаг, а на него устанавливаем силиконовые формочки с омлетом. Накрываем сверху крышкой и готовим омлет на пару.

Приготовим водяную баню. Для этого кипятим в кастрюле воду, наверх ставим дуршлаг, а на него устанавливаем силиконовые формочки с омлетом. Накрываем сверху крышкой и готовим омлет на пару.

Шаг 6

Примерно через 10 минут омлет должен загустеть. Переворачиваем формочки на тарелку и омлет легко выпадает (если формочка предварительно смазана маслом).

Примерно через 10 минут омлет должен загустеть. Переворачиваем формочки на тарелку и омлет легко выпадает (если формочка предварительно смазана маслом).

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

26.03.2017 09:04
Доброго дня! Чем можно заменить силиконовые формочки? Благодарю.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×