Оладьи на кефире без соды

Name: Оладьи на кефире без соды
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Кефир - 250 Грамм; Мука - 7 Ст. ложек; Разрыхлитель - 1 Чайная ложка; Соль - 1 Щепотка; Сахар - 1-2 Ст. ложек; Экстракт ванили - 0,5 Чайных ложки; Сахар - 1-2 Ст. ложек; Яйца - 2 Штуки

Благодаря соде оладушки получаются пышные, однако ее можно заменить разрыхлителем. Именно о таком рецепте пойдет речь. Расскажу, как приготовить оладьи на кефире без соды. Получится очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 Грамм
Мука 7 Ст. ложек
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Сахар 1-2 Ст. ложек
Экстракт ванили 0,5 Чайных ложки
Сахар 1-2 Ст. ложек
Яйца 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

В миске смешайте кефир с сахаром, разрыхлителем, экстрактом ванили и содой. Хорошенько все перемешайте венчиком.

Шаг 2

Просейте муку и понемногу всыпьте ее к остальным ингредиентам, хорошенько размешайте, чтобы тесто было без комочков.

Шаг 3

Разогрейте сковороду, на каждый оладушек уходит около ¼ стакана теста, обжарьте их до румяной корочки.

Шаг 4

Подавайте оладьи со свежими ягодами, вареньем, медом, сметаной на выбор.

Оценить рецепт

5.0, всего 2