Оладьи на кефире без соды
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Оладьи на кефире без соды

Благодаря соде оладушки получаются пышные, однако ее можно заменить разрыхлителем. Именно о таком рецепте пойдет речь. Расскажу, как приготовить оладьи на кефире без соды. Получится очень вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 250 Грамм
  • Мука 7 Ст. ложек
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1-2 Ст. ложек
  • Экстракт ванили 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 1-2 Ст. ложек
  • Яйца 2 Штуки

Шаг 1

В миске смешайте кефир с сахаром, разрыхлителем, экстрактом ванили и содой. Хорошенько все перемешайте венчиком.

Шаг 2

Просейте муку и понемногу всыпьте ее к остальным ингредиентам, хорошенько размешайте, чтобы тесто было без комочков.

Шаг 3

Разогрейте сковороду, на каждый оладушек уходит около ¼ стакана теста, обжарьте их до румяной корочки.

Шаг 4

Подавайте оладьи со свежими ягодами, вареньем, медом, сметаной на выбор.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×