Обычный яблочный пирог
1 ч. 0 мин
количество порций 3-6
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Обычный яблочный пирог

Я знаю, что очень много людей любят пироги с яблоками. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить обычный яблочный пирог. Он получится в меру сладким, пышным и воздушным. Приступаем к приготовлению.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Сметана 100 Грамм
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Яблоки кисло-сладкие 1200 Грамм
    для начинки
  • Сметана 200 Грамм
  • Сахар 220 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
  • Корица молотая 0,5 Чайных ложки
    для присыпки
  • Сахарная пудра 1 Чайная ложка

Шаг 1

Первым этапом будет приготовление теста. Для этого смешиваем в отдельной емкости просеянную муку и разрыхлитель, затем добавляем в эту смесь размягченное сливочное масло и сметану. Перемешиваем все хорошенько, скатываем тесто в шар и отправляем его в холодильник под пленку на 30 минут. Тем временем смешиваем сметану, сахар, яйцо и муку до полного растворения сахара миксером.

Первым этапом будет приготовление теста. Для этого смешиваем в отдельной емкости просеянную муку и разрыхлитель, затем добавляем в эту смесь размягченное сливочное масло и сметану. Перемешиваем все хорошенько, скатываем тесто в шар и отправляем его в холодильник под пленку на 30 минут. Тем временем смешиваем сметану, сахар, яйцо и муку до полного растворения сахара миксером.

Шаг 2

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Чтобы яблоки не почернели, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Чтобы яблоки не почернели, их можно сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 3

Тесто достаем из холодильника и раскатываем в пласт. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, распределяем тесто так, чтобы получились бортики. Поверх теста распределяем яблоки, заливаем все сметанной смесью. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Тесто достаем из холодильника и раскатываем в пласт. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, распределяем тесто так, чтобы получились бортики. Поверх теста распределяем яблоки, заливаем все сметанной смесью. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Шаг 4

Готовый пирог посыпаем молотой корицей и сахарной пудрой! Обычный яблочный пирог готов, приятного аппетита!

Готовый пирог посыпаем молотой корицей и сахарной пудрой! Обычный яблочный пирог готов, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×