1 ч. 20 мин

Ножки кролика на сковороде

Если с курицей или мясом обычно справляется даже новичок на кухне, то вот с кроликом у многих возникают вопросы. Хотите интересный рецепт? Тогда обратите внимание на этот несложный и вкусный вариант.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ножки кролика 800 грамм
Бекон 200 грамм
Оливки 100 грамм или маслины
Оливковое масло 2 ст. ложки
Белое сухое вино 1/2 стакана
Луковица 1 штука
Чеснок 4-6 зубчиков
Помидоры черри 10 штук
Мед 1 ст. ложка
Горчица в зернах 1 ст. ложка
Соль и специи По вкусу перец, тимьян, можжевельник, базилик, розмарин и т.д.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите вымытые и обсушенные ножки кролика и обжарьте на сильном огне до румяности с двух сторон. Снимите с огня и отложите в сторону.

Шаг 2

2. На той же сковороде обжарьте нарезанный мелко бекон с луком и оливками.

Шаг 3

3. Выложите на сковороду ножки. Добавьте соль, специи, измельченный чеснок.

Шаг 4

4. Добавьте горчицу, мед, белое вино, нарезанные помидоры.

Шаг 5

5. Уберите огонь до минимума и томите кролика до мягкости. К столу подавайте горячим, с любимым гарниром.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Тушеные ножки кролика

Лук Белое вино Сметана Горчица Бульон или вода Чеснок Сухой чабрец Кролик Свежая петрушка Соль, перец

Тушеные ножки кролика - блюдо, специально созданное для тех, кто следит за своим телом и весом, но очень любит вкусно покушать. Мясо кролика легко усваивается, а на вкус не уступает свинине :)

1 ч. 30 мин

4.4

–

Ножки кролика в сметане

Ножки кролика Вода Морковь Сметана Масло растительное Мука Тимьян сушеный Соевый соус Чеснок Укроп Петрушка Луковица

Ножки кролика в сметане готовятся просто. Получается нежное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Обязательно попробуйте приготовить ножки кролика в сметане по этому простому рецепту.

2 ч.

–

4.3

–

Окорок кролика

Корнишоны Сливочное масло Винный уксус Петрушка Подсолнечное масло Окорок кролика Соль и перец Лук-шалот

Надоели куриные окорока, уже приелась свинина и говядина, а как насчет кролика? Рассказываю о рецепте, как приготовить окорок кролика. Получается нежное, диетическое и очень вкусное мясо.

1 ч.

–

5.0

–

Кролик жареный на сковороде

Кролик Бульон куриный Вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Зелень Соль, перец, специи

Пожалуй, самый простой способ приготовить кролика - это пожарить его кусочками на сковороде. Приготовление отнимет у вас не больше часа, однако блюдо получится - что надо.

1 ч.

–

4.4

–

Жареный кролик

Кролик Мука Масло растительное Сухари панировочные Молоко Соль Яйца Горчица и майонез

Отведайте диетического кроличьего мяса, приготовив кролика на сковороде. Нежное мясо обжаривается в панировке из сухарей, муки, молока и яиц. Подойдет на обед или ужин, особенно с горчичным соусом.

1 ч.

–

4.1

–

Кролик в горчичном соусе с коньяком

Сливки 20% Дижонская горчица Сливочное масло Коньяк Розмарин Соль Черный молотый перец Ножки кролика

Кролик в горчичном соусе с коньяком — изысканное блюдо. Яркий соус раскрывает вкус своеобразного мяса кролика, превращая его в кулинарный шедевр. Обязательно попробуйте этот рецепт, вам понравиться!

45 мин

–

5.0

–

Филе кролика, тушеное в сметане

Филе кролика Сметана Растительное масло Чернослив Чеснок Соль Специи для дичи Прованские травы Морковь Лук репчатый

Очень полезное мясо кролика можно легко приготовить вкусно и довольно быстро. Воспользуйтесь этим рецептом — и проблема ужина у вас будет практически решена. Вам останется только выбрать гарнир.

4 ч.

–

3.9

–

Кролик с розмарином

Тыква Растительное масло Чечевица Оливковое масло "extra virgin" Разрыхлитель Кролик, ножка Веточка розмарина Соль Черный молотый перец

На юбилей мужа я запекла по-настоящему королевское блюдо на горячее. А теперь поделюсь с вами рецептом, как приготовить кролика с розмарином и тыквой. Вы просто пальчики оближете! Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Кролик в сметане и вине

Кролик Сметана Белое сухое вино Оливковое масло Мука Горчица в зернах Чеснок Веточки свежего тимьяна Лавровый лист Веточка свежего розмарина Молотый черный и белый перец, соль

Мясо кролика считается диетическим. Оно очень нежное, поэтому важно правильно его приготовить. Лучшим способом будет протушить кролика в вине и сметане, чтобы он был мягким и сочным.

2 ч.

–

5.0

–