Найти идеальный рецепт


Нежные вафли
20 мин
6

Нежные вафли

Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Уксус 2 ст. ложки
  • Яйца 2 штуки разделенные на белки и желтки
  • Яичный белок 1 штука
  • Сметана 3/4 стакана
  • Кукурузная мука 2 ст. ложки
  • Сода 1 ч. ложка
  • Растопленное масло 5 ст. ложек

Описание приготовления:

Разогреть вафельницу на максимальную величину. Смешать молоко и уксус, дать постоять 5 минут, пока не загустеет. Смешать желтки, муку, сметану, кукурузную муку и соду. Размешать в смеси молока и уксуса. Добавить масло и перемешать, но не взбивать.
Взбить миксером на высокой скорости яичные белки. Добавить половину в тесто и перемешать. Добавить оставшуюся половину.
Сбрызнуть вафельницу маслом. Залить 1 стакан теста в вафельницу. Закрыть крышку и жарить до золотистой хрустящей корочки, около 6 минут.
Готовые вафли быстро встряхнуть, чтобы вышел пар, и подавать. Повторить с оставшимся тестом.

Видео рецепт "Нежные вафли"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Нежные вафли
Оценить рецепт
4.3 6
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Евгений Лем
08.01.2015 22:31
Взял на заметку, думаю будет вкусно!

Похожие рецепты

Вафли в электрической вафельнице
Мед Коричневый сахар Сливочное масло Молоко Мука Имбирь Разрыхлитель Молотая корица Мускатный орех Яйца Соль Гвоздика Сахарная пудра
В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!
30 мин
5.0

×