Нежные вафли
Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Уксус 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки разделенные на белки и желтки
- Яичный белок 1 штука
- Сметана 3/4 стакана
- Кукурузная мука 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Растопленное масло 5 ст. ложек
Описание приготовления:
Разогреть вафельницу на максимальную величину. Смешать молоко и уксус, дать постоять 5 минут, пока не загустеет. Смешать желтки, муку, сметану, кукурузную муку и соду. Размешать в смеси молока и уксуса. Добавить масло и перемешать, но не взбивать.
Взбить миксером на высокой скорости яичные белки. Добавить половину в тесто и перемешать. Добавить оставшуюся половину.
Сбрызнуть вафельницу маслом. Залить 1 стакан теста в вафельницу. Закрыть крышку и жарить до золотистой хрустящей корочки, около 6 минут.
Готовые вафли быстро встряхнуть, чтобы вышел пар, и подавать. Повторить с оставшимся тестом.
Видео рецепт "Нежные вафли"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
6
Евгений Лем
08.01.2015 22:31
Взял на заметку, думаю будет вкусно!
Похожие рецепты
Мягкие вафли для электровафельницы
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Сахарный песок
Масло сливочное
Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными.
Медовые вафли
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Мед
Яйца куриные
Соль
Нежные, румяные, слегка сладкие вафли с едва уловимым ароматом меда. Удержаться, чтобы не взять ещё одну вафлю к молоку или чаю — очень сложно! Рассказываю рецепт!
Вафли на сливках
Мука пшеничная
Сливки 20%
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Яйца
Обладателям вафельницы обязательно стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Выпечка имеет тонкий сливочный вкус, мягкая, с нежной структурой. Не занимает много времени на приготовление.
Вафли для советской вафельницы
Мука
Сахар
Масло сливочное
Растительное масло
Яйцо
Соль
Ванилин
Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы.
Вафли в мультипекаре
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сода
Яйца
Ванилин
Ничто так не скрашивает приготовление блюд, как наличие разнообразной техники. Мультипекарь просто подарок для хозяйки. Вафли приготовленные в нем нежные, с тонкой хрустящей корочкой и тающие во рту.
Мягкие вафли
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Ваниль
Соль
Сода
Яйца
Варенье и сгущенка
Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют "венскими вафлями" или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой начинкой!
Вафли в электрической вафельнице
Мед
Коричневый сахар
Сливочное масло
Молоко
Мука
Имбирь
Разрыхлитель
Молотая корица
Мускатный орех
Яйца
Соль
Сахарная пудра
Гвоздика
В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!
Нежнейшие диетические тыквенные вафли
Мука пшеничная цельнозерновая
Тыквенное пюре
Тыквенный отвар
Кокосовое масло
Мед
Корица молотая
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Этими диетическими вафельками будет лакомиться вся ваша семья! Ароматные, мягкие, полезные вафли можно подать к столу с медом, йогуртом, вареньем. Отличная идея для завтрака или ужина. Готовим вкусно!
Мягкие вафли для вафельницы
Мука
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Разрыхлитель
Яйцо
Зачастую под названием «вафли» мы понимаем хрустящие изделия, которые делаются с помощью специального приспособления. Попробуйте мой рецепт, как приготовить мягкие вафли для вафельницы.