Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Мясо с чесноком в духовке

3 ч.

6

Мясо с чесноком в духовке

Мясо с чесноком в духовке я запекаю на праздник или, когда жду гостей, потому что блюдо получается необыкновенно вкусным и ароматным и красивым. Уверена, что вам тоже будет по вкусу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1-1,2 кг
Чеснок 2 штуки
Растительное масло 1/4 стакана
Петрушка 1 часть
Коньяк 50 мл
Вино сухое 0,5 стакана
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 2

Готовим маринад. Головку чеснока моем и чистим. 5-6 веточек петрушки измельчаем. Смешиваем масло, рюмочку коньяка, петрушку и чеснок. Добавляем перец и солим по вкусу. Этот маринад взбиваем блендером до однородной массы.

Готовим маринад. Головку чеснока моем и чистим. 5-6 веточек петрушки измельчаем. Смешиваем масло, рюмочку коньяка, петрушку и чеснок. Добавляем перец и солим по вкусу. Этот маринад взбиваем блендером до однородной массы.

Шаг 3

Маринадом заливаем свинину и оставляем на 2 часа мариноваться. За это время мясо несколько раз переворачиваем. Затем нашпиговываем кусок мяса дольками чеснока, разрезанными пополам.

Маринадом заливаем свинину и оставляем на 2 часа мариноваться. За это время мясо несколько раз переворачиваем. Затем нашпиговываем кусок мяса дольками чеснока, разрезанными пополам.

Шаг 4

Кладем кусок свинины запекаться в духовку на среднем огне 180 градусов. Образовавшийся при запекании сок смешиваем с вином и периодически поливаем кусок мяса. Мясо запекается в течении 1-1,2 часа.

Кладем кусок свинины запекаться в духовку на среднем огне 180 градусов. Образовавшийся при запекании сок смешиваем с вином и периодически поливаем кусок мяса. Мясо запекается в течении 1-1,2 часа.

Видео рецепт "Мясо с чесноком в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мясо с чесноком в духовке

Оценить рецепт

4.4 14

Похожие рецепты

Мясо с баклажанами в духовке

Помидоры Баклажаны Говядина Луковица Оливковое масло Чеснок Орегано Базилик Тимьян Мята

Нежнейшее мясо с баклажанами в духовке станет отличным сытным обедом и не оставит после себя ощущения тяжести в желудке.

1 ч. 30 мин

3.7

108

Мясо в пиве в духовке

Мясо Пиво светлое Чеснок Тимьян Зелень свежая Перец острый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Довольно необычный способ приготовления мяса, который отлично подойдет для вкусного и сытного ужина на всю семью. Мяса получается очень мягким и сочным, с легким хлебным ароматом.

2 ч.

3.6

50

Жареное мясо с чесноком

Филе говядины или свинины Сыр "Горгонзола" Чеснок Перец красный Соль Масло для жарки

Вкусное жареное мясо с чесноком я ела в гостях у племянника, который работает бранч поваром сразу в трех ресторанах на юге России. Делюсь его рецептом.

50 мин

3.5

–

Свинина с чесноком в духовке

Свиной ошеек Сметана Смесь перцев Чеснок Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт свинины с чесноком в духовке. Мясо получается нежное, ароматное, пикантное и очень вкусное. Его можно подавать с гарниром или использовать для бутербродов.

14 ч.

4.2

282

Мясо на ребрышках в духовке

Ребрышки Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль Специи

Мясо на ребрышках, приготовленное в духовке, да еще с овощами – это невероятно вкусное и сытное блюдо, аромат которого не оставит вас и ваших домочадцев равнодушными. Готовим!

1 ч. 40 мин

5.0

110

Мясо с брокколи в духовке

Брокколи Свинина Молоко Сыр твердый Мука Морковь Соль Лук репчатый Перец Специи и травы

Аппетитное мяско запеченное с брокколи, ну что может быть лучше? Следую написанному ниже рецепту вы приготовите замечательную запеканку с соусом из молока, специй и твердого сыра. Это очень вкусно!

1 ч.

3.5

–

Мясо по-французски в духовке

Свинина Картофель Сыр Шампиньоны Майонез Лук Соль, перец

Мясо по-французски в духовке мы готовим еще с советских времен, это было самое козырное блюдо на всех домашних вечеринках. Все у нас было: мясо, сыр, лук, картофель и перец с солью! И было вкусно!

2 ч.

4.0

198

Мясо под ананасами в духовке

Свинина Ананас Коричневый сахар Яблочный уксус Соевый соус Сливочное масло Кетчуп Соль Мускатный орех Перец чили

Рекомендую вам попробовать мясо под ананасами в духовке, если вы любите острые блюда. Сочетание сладкого ананаса и острого соуса отлично дополняет вкус свинины. Это хорошая идея для семейного ужина.

1 ч.

4.7

198

Мясо с медом в духовке

Свинина Кетчуп Мед Лук Лимон Перец чили или паприка

Мясо с медом в духовке это очень интересный и довольно старый рецепт, родом из Европы. Меня угощала таким мясом подружка, когда вернулась из европейского турне по друзьям и знакомым. Вот ее рецепт!

1 ч.

3.9

193

Мясо на решетке в духовке

Свинина Соевый соус Вино красное Мед Соус острый Имбирь тертый Масло

Мясо на решетке в духовке можно готовить, когда дачный сезон закончился, наступили холода, как воспоминание о лете. На самом деле мясо на решетке в духовке можно готовить круглый год. Вкусно!

6 ч.

5.0

–

×