Мясо на углях
Идеальное блюдо для пикника на природе - это мясо на углях. Вы можете выбрать один из сотни маринадов, разные специи и приготовить потрясающее мясо, которое буквально тает во рту!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 700 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Для начала подготовьте мясо: вымойте его, обсушите и нарежьте средними по толщине стейками. Подсолите с двух сторон по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/8e/ec/4c/3f/myaso_na_uglyah-323623.jpg)
1. Для начала подготовьте мясо: вымойте его, обсушите и нарежьте средними по толщине стейками. Подсолите с двух сторон по вкусу.
Шаг 2
![2. Измельчите в ступке сушеный зеленый перец.](https://img.povar.ru/mobile/3c/6d/8c/36/myaso_na_uglyah-323624.jpg)
2. Измельчите в ступке сушеный зеленый перец.
Шаг 3
![3. Поперчите стейки со всех сторон. Все, этого минимума вполне достаточно, чтобы приготовить вкусное мясо на углях.](https://img.povar.ru/mobile/f3/73/b2/e9/myaso_na_uglyah-323625.jpg)
3. Поперчите стейки со всех сторон. Все, этого минимума вполне достаточно, чтобы приготовить вкусное мясо на углях.
Шаг 4
![4. Теперь мясо можно убрать в холодильник на пару часов. За это время можно заняться углями.](https://img.povar.ru/mobile/1e/38/84/40/myaso_na_uglyah-323626.jpg)
4. Теперь мясо можно убрать в холодильник на пару часов. За это время можно заняться углями.
Шаг 5
![5. Выложите мясо на решетку, когда угли уже хорошо прогорели, чтобы мясо не сгорело и не было сухим. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте стейки к столу с гарниром, овощами или соусом по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/b6/9b/9c/67/myaso_na_uglyah-323627.jpg)
5. Выложите мясо на решетку, когда угли уже хорошо прогорели, чтобы мясо не сгорело и не было сухим. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте стейки к столу с гарниром, овощами или соусом по вкусу.
Видео рецепт "Мясо на углях"
![Видео рецепт Мясо на углях](https://i.ytimg.com/vi/BZT480u0yrU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свиной шницель на гриле](https://img.povar.ru/mobile/be/e2/04/71/svinoi_shnicel_na_grile-577267.jpg)
![Мясо на электрогриле](https://img.povar.ru/mobile/84/f4/5c/25/myaso_na_elektrogrile-415300.jpg)
![Говяжья вырезка на гриле](https://img.povar.ru/mobile/ab/5e/6e/8a/govyajya_virezka_na_grile-507416.jpg)
![Шашлык с гранатовым соусом](https://img.povar.ru/mobile/20/bf/e6/fd/shashlik_s_granatovim_sousom-430503.png)
![Шашлык из телятины на минеральной воде](https://img.povar.ru/mobile/e6/0b/b3/e9/shashlik_iz_telyatini_na_mineralnoi_vode-390484.jpg)
![Домашние колбаски для гриля](https://img.povar.ru/mobile/f5/55/fa/0d/domashnie_kolbaski_dlya_grilya-211445.jpg)
![Телятина на гриле с травами](https://img.povar.ru/mobile/71/d0/16/c8/telyatina_na_grile_s_travami-48267.jpg)
![Анрекот на гриле](https://img.povar.ru/mobile/8e/b6/a6/a1/anrekot_na_grile-96160.jpeg)