1 ч.

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе

Для приготовления мясных шариков нам понадобится говяжий фарш и моцарелла. Благодаря оригинальному рецепту и применяемым специям блюдо красиво украсит ваш праздничный стол. Рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий 500 грамм
Мини-моцарелла 125 грамм
Шпинат 150 грамм
Томаты 400 грамм консервированные в собственном соку
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Чесночная соль 10 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Перец зеленый 15 грамм
Прованские травы 25 грамм
Оливковое масло 20 мл
Сливочное масло 15 грамм
Имбирь 20 грамм
Петрушка По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В говяжий фарш добавьте итальянские травы и выдавленный чеснок. Поперчите и посолите.

Шаг 2

2. Заправьте предварительно поджаренным мелко нарубленным луком. Вбейте куриное яйцо.

Шаг 3

3. Хорошо перемешайте мясо руками, разделите фарш на 9 частей.

Шаг 4

4. Каждую часть руками выложите на пищевую пленку, оформите в виде круга, сверху положите порезанные листья шпината и небольшую моцареллу.

Шаг 5

5. Оформите фарш в виде шарика. Подобным образом приготовьте все 9 котлет, положите их в верхнюю камеру холодильника охлаждаться на 40 минут.

Шаг 6

6. Пожарьте шарики в сковороде на смеси двух масел (по 5 минут с каждой стороны). Огонь должен быть большим. После образования на шариках корочки сверху покройте их помятыми вилкой помидорами, натертым имбирем и целым стручком горького перца.

Шаг 7

7. Потушите 15 минут. Подавайте блюдо украшенным зеленью и политым томатным соусом, в котором оно тушилось. Теперь вы не только знаете, как приготовить шарики с моцареллой в томатном соусе, но и сможете их красиво подать.

Видео рецепт "Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки)

Свинина Говядина Вода Томатная паста Моцарелла Лук Твёрдый сыр Чеснок Соль Перец Приправы, травы Базилик

Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой — идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей. Лучше всего подавать шарики в томатном соусе.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Тефтели с моцареллой в томатном соусе

Фарш мясной Рис Вода Моцарелла Томатная паста Мука Помидоры Яйца Лук репчатый Соль, перец, специи

Тефтели мы ели и в садике, и у бабушки в деревне, и дома. Когда находишься вдали от родных стен, часто хочется чего-нибудь домашнего. Вот, как приготовить тефтели с моцареллой в томатном соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Итальянские мясные шарики в томатном соусе

Томаты Говяжий фарш Свиной фарш Мука Молоко Хлеб Оливковое масло Базилик сушеный Рикотта Пармезан Петрушка Томатная паста Чеснок Орегано Лук Морковь Соль, перец Яйца

Итальянские фрикадельки отличаются от тех, что вы привыкли кушать. Они большие, поэтому на порцию идет 2-3 штуки. Предлагаю рецепт, как приготовить итальянские мясные шарики в томатном соусе.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Леберкезе

Говядина Свинина Вода Бекон Лук репчатый Кукурузный крахмал Масло растительное Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Леберкезе - одно из любимых блюд баварской кухни и представляет собой мясной хлеб или колбасное изделие. И сегодня я хочу предложить вам вариант из нескольких сортов мяса.

3 ч. 20 мин

–

5.0

216

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Томаты Спагетти Говяжий фарш Панировочные сухари Свиной фарш Рикотта Томатная паста Пармезан Чеснок Соевый соус Семена фенхеля Мускатный орех Петрушка Тимьян Оливковое масло Соль, перец Яйца Лук

Классическое итальянское блюдо с классической подачей. Если хотите вкусно и сытно покушать, тогда рекомендую вам отличный рецепт, как приготовить спагетти с мясными шариками в томатном соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Мясные фрикадельки с моцареллой

Говядина (лучше всего лопатка) Моцарелла Помидоры черри Мука пшеничная Соль Майоран Базилик сушеный Перец черный Яйцо куриное

Мясные фрикадельки с моцареллой - это очень сытное, вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Рассказываю рецепт приготовления.

55 мин

–

4.0

–

Фрикадельки под томатно-сырным соусом

Фарш говяжий Соус томатный Пармезан Моцарелла Соус соевый Базилик Масло оливковое Чеснок Орегано Шалфей Мускатный орех Яйцо Соль Лук Розмарин Лавровый лист Сахар Перец черный молотый

Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!

30 мин

4.3

–

Мясные шарики в пряном соусе

Томаты в собственном соку Фарш мясной Вино белое сухое Бульон Горох замороженный Хлебная крошка Чеснок Специи для фарша Яйцо Соль, перец Оливковое масло Лук

Мясные шарики в пряном соусе - очень вкусное и сытное блюдо домашней кухни, которое готовится из довольно простых ингредиентов - фарша и овощей.

1 ч.

–

4.7

–

Мясные шарики в томатном соусе

Растительное масло Говяжий фарш Соус: помидоры Стручковая фасоль Пшеничная крупа Соус из манго Оливковое масло Петрушка Чеснок Чеснок Яйца Лук Соль и перец

Рецепт мясных шариков, обвалянных в пшенице с начинкой из манго и томатного соуса с красным перцем и стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

–