55 мин

Мясные котлетки "Чиполлино"

Думаю, многие, как и я, любят мясные зразы с луком внутри. Но как же не хочется возиться с упаковкой начинки внутрь! Этот рецепт очень упрощает процесс, а вкус у котлет просто превосходный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый 2/3 стакана Мелко тертый
Кефир 1/2 стакана
Мука 3 ст. ложки
Манная крупа 1/2 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Фарш мясной 400 грамм
Лук зеленый 1.5 стакана резанный
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с кефиром.

Шаг 3

Добавьте в смесь фарш и манную крупу, перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут.

Шаг 4

Добавьте тертый сыр, перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте нарезанный лук и перемешайте.

Шаг 6

Сделайте сырыми руками котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Котлеты в кукурузной панировке

Фарш Молоко Лук Батон Мука кукурузная Яйцо Растительное масло Соль Специи

Котлеты — блюдо универсальное. Они идеально сочетаются с любым гарниром, а приготовить их можно из любого фарша. Предлагаю приготовить котлеты в кукурузной панировке.

45 мин

–

5.0

–

Котлеты по-грузински

Фарш свино-говяжий Хлеб белый Мука кукурузная Специи грузинские Томатная паста Барбарис (ягоды) Чеснок Лук Яйцо

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

20 мин

–

4.1

–

Мясные котлеты с овощами

Свинина Куриное филе Картофель Батон Панировочные сухари Фасоль зеленая Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Котлеты — одно из самых популярных блюд. Предлагаю приготовить их с набором стандартных домашних овощей и зеленой фасоли. Это придаст блюду новые вкусовые нотки, нежность и сочность.

1 ч. 10 мин

–

5.0

198

Котлеты из пекинской капусты с фаршем

Фарш мясной Капуста пекинская Тыква Мука или панировочные сухари Картофель Яйцо Растительное масло Луковица Соль, перец, специи

Очень интересную и несложную идею основного блюда на каждый день хочу предложить вам на заметку. Это прекрасная альтернатива традиционным котлеткам. Попробуйте обязательно для разнообразия!

45 мин

–

3.9

–

Жаркое из кролика в горшочках

Кроличья ножка Шампиньоны Сметана Чеснок Картофель Морковь Соль Лук репчатый

Устройте себе домашний праздник! Приготовьте вкусное и сочное жаркое из кролика! Готовить будем в горшочке, за счет этого мясо отлично пропитается, а овощи дополнят, и без того аппетитную картину!

1 ч.

–

3.8

–

Балык в фольге

Балык свиной Горчица Чеснок Мед Специи

Хочу поделиться превосходным праздничным блюдом. Этот рецепт балыка в фольге простой и, можно сказать, классический. Чеснок, мед, специи и горчица - эти ингредиенты хорошо сочетаются с мясом!

2 ч.

–

3.6

–

Рулет из пузанины в духовке

Пузанина Чеснок Соль Гвоздика Перец Лавровый лист Перец горошком Сушеные травы

Предлагаю вашему вниманию слегка специфическое, но очень вкусное блюдо. Если вы еще не знаете, как приготовить рулет из пузанины в духовке, тогда этот рецепт для вас.

4 ч.

–

4.3

–

Овощной салат с яичными блинчиками

Капуста белокочанная Йогурт натуральный Кукуруза консервированная Зелень Паприка молотая Горчица зерновая Лимонный сок Помидоры Яйца Лук репчатый Перец сладкий

Любите салаты и готовы ими питаться каждый день? Добавьте к овощам поджаренный яичный блинчик – и ваш салат не только станет питательнее, но и заиграет новыми красками!

20 мин

–

3.7

–