Мясное ассорти на шпажках

Хочу поделится классным рецептом приготовления мясного ассорти на шпажках. Такая легкая закуска готовится дома или на природе, все зависит от погоды. Очень просто и доступно, если хочется перекусить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная грудка 1/2 Штуки
• Ветчина 100 Грамм
• Бекон 100 Грамм
• Колбаса 100 Грамм
• Свинина 100 Грамм
• Перец болгарский 3 Штуки
• Вино красное 150 Миллилитров
• Соль и перец По вкусу

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить мясное ассорти на шпажках:

1. Первым делом нарезаем все виды мяса тонкими ломтиками или кружочками.

2. Болгарский перец промываем и очищаем от семян. Нарезаем его колечками.

3. В произвольном порядке надеваем мясо на деревянные шпажки, чередуя его с перцем. Присыпаем закуску солью и перцем по вкусу.

4. Заворачиваем шпажки в фольгу. Один конец плотно закручиваем, а во второй вливаем красное вино, и только затем заматываем всё фольгой.

5. Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре в 180 градусов.

6. Приятного аппетита!