1 ч. 30 мин

Мраморный пирог с творогом

Мраморный пирог с творогом — необыкновенно вкусный, нежный, ароматный десерт. Такая выпечка отлично подойдет не только за чаепитием в узком семейном кругу, но и за праздничным столом с гостями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 грамм 5% жирности
Масло сливочное 150 грамм
Сметана 200 грамм 100 грамм — в тесто, 100 грамм — в начинку
Яйцо куриное 3 штуки 2 шт. — в тесто, 1 шт. — в начинку
Какао-порошок 30 грамм
Мука пшеничная 220 грамм
Сахар 250 грамм 150 грамм — в тесто, 100 грамм — в начинку
Сода 1 ч. ложка без горки
Ванильный сахар 20 грамм 10 грамм — в тесто, 10 грамм — в начинку
Крахмал 25 грамм в начинку

Калорийность

323 ккал

Калорийность

5 г

Белки

21 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления мраморного пирога с творогом.

Шаг 2

В миску насыпьте просеянную муку, какао и соду. Перемешайте эти ингредиенты.

Шаг 3

В другую миску разбейте яйца и добавьте сахар, ванильный сахар.

Шаг 4

Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 5

Добавьте сметану и перемешайте.

Шаг 6

Сливочное масло растопите, немного охладите и добавьте в тесто. Постепенно всыпьте в миску смесь муки, какао, сахара и соды.

Шаг 7

Замесите гладкое, однородное тесто по консистенции, как густая сметана.

Шаг 8

Приготовьте творожную массу. В миску выложите творог, добавьте сахар, ванильный сахар.

Шаг 9

Затем добавьте яйцо и сметану.

Шаг 10

Взбейте эти ингредиенты блендером в пышную, однородную массу, кремовой консистенции. Затем добавьте крахмал.

Шаг 11

И снова взбейте творожную массу блендером.

Шаг 12

В форму с пекарской бумагой выложите третью часть теста. Столовой ложкой разложите немного творожной массы в виде островков.

Шаг 13

Чередуя шоколадное тесто с творожной массой, заполните форму.

Шаг 14

С помощью лопатки или деревянной шпажки сделайте разводы на поверхности пирога.

Шаг 15

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 170-175 градусов 50-60 минут. Время приготовления зависит от вашей духовки.

Шаг 16

Готовый пирог оставьте в форме на 10 минут. После достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.

Видео рецепт "Мраморный пирог с творогом"

Оценить рецепт

5.0 2

Вика Василенко

04.12.2021 15:40

Какой красавец! Захотелось приготовить, вкусно выглядит!

Зоя Шунина АВТОР

08.12.2021 17:29

Вика, попробуйте, очень вкусно. Я тоже пекла в первый раз.

Похожие рецепты

Пирог "Мраморный"

Яйцо Сахар Сливочное масло Сметана Мука Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт

На десерт предлагаю вам приготовить очень интересный "Мраморный" пирог, от которого в восторге будут и взрослые, и дети. Это очень простая, но красивая и вкусная выпечка. Готовить будем в мультиварке.

1 ч.

–

3.0

–

Мраморный пирог

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Шоколад Разрыхлитель Яйцо Соль Ванилин

Красивый домашний пирог всегда кстати! Предлагаю приготовить нежный, воздушный и ароматный мраморный пирог, и подать к семейному чаепитию, в качестве десерта. Уверяю, все будут приятно удивлены!

2 ч.

–

5.0

–

Мраморная запеканка из творога с тыквой

Тыква Творог Сахар Масло сливочное Манка Изюм Ванилин Яйца

Хочу поделиться отменным рецептом творожной запеканки с тыквой. Её едят даже те, кто не любит этот овощ. Дело в том, что тыква там не ощущается, зато придаёт запеканке красивый внешний вид. Готовим!

2 ч. 20 мин

–

5.0

169

Мраморный творожный десерт

Творог Вода горячая Сметана Сахар Какао-порошок Желатин

Сладкий десерт необязательно выпекать, можно приготовить вкусное творожное желе с мраморным рисунком. От такого десерта не откажется даже самый вредный сладкоежка! Застывает он примерно 1,5-2 часа.

2 ч.

4.8

213

Мраморный чизкейк

Творог Сахар Крахмал картофельный Сметана Какао-порошок Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Мраморный чизкейк — отличный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Необыкновенно вкусный и нежный, он составит конкуренцию торту. Приготовьте чизкейк, порадуйте близких хорошей выпечкой.

1 ч.

–

5.0

217

Мраморный кекс на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Кекс на кефире - самая простая домашняя выпечка. Хорош он тем, что готовится из обычных ингредиентов, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки. Сегодня готовим мраморный кекс.

1 ч.

–

4.5

–

Тертый шоколадный пирог с творогом

Творог Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Сметана Какао Яйца

Вкуснейший шоколадный пирог с творожной начинкой. Тесто после выпекания нежное и ломкое, замечательно дополняет творожную часть, которая напоминает сладкое и воздушное творожное суфле. Попробуйте!

2 ч.

4.8

286

Королевская ватрушка (пирог с творогом)

Мука Творог Масло сливочное Сахар Сахар Соль Сода Яйца Ванилин

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Пирог с творогом из крошки

Мука пшеничная Творог Сахар Масло сливочное Ванилин Яйцо

Невероятно вкусный и полезный десерт разлетается со стола за минуту. Его просто обожают дети и взрослые. Хочу поделиться рецептом, как приготовить пирог с творогом из крошки. А процесс совсем простой.

1 ч.

–

4.4

–

Шоколадный пирог с творогом и вишней

Творог Мука Вишня Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сметана Крахмал Крахмал Сахар Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель Яичные желтки Яичные желтки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней. Такой десерт очень хорош к ужину. Я часто готовлю этот пирог для посиделок с подругами. Очень вкусно!

1 ч. 20 мин

3.8

288