Мороженое с медом

2 ч.

2

Юлия Мальченко

Мороженое с медом

Всеми любимое лакомство из детства - мороженое, которое можно приготовить с любой начинкой. В данном случае это будет мороженое с медом в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 грамм
Желток 4 штуки
Сливки 200 мл
Сахар 150 грамм
Ваниль По вкусу

Калорийность

197 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.

1. Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.

Шаг 2

2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.

2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.

Шаг 3

3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.

3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.

Шаг 4

4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.

4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.

Шаг 5

5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.

5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.

Шаг 6

6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.

6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.

Шаг 7

7. В конце поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!

7. В конце поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мороженое с медом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Мороженое с медом

Оценить рецепт

4.3 30

Ар Вп

13.12.2019 22:00

В рецепте даже нет мёда. Зачем его готовить.

Похожие рецепты

Полезное домашнее мороженое

Киви Ягоды Мед Йогурт Персик

Многие знают, как приготовить полезное домашнее мороженое. Достаточно смешать фрукты и ягоды с медом или кленовым сиропом, затем заморозить их. Такое мороженое является менее калорийным, чем пломбир.

7 ч.

4.3

–

Мороженое под соусом

Сливки 30% Сахар Сливки 10% Крахмал Желтки Апельсин Шоколад

Мороженое – это излюбленное лакомство еще с детства, только тогда не было такого разнообразия. Расскажу, как приготовить мороженое под соусом, которое готовлю не только летом, но и круглый год.

7 ч.

3.7

252

Мороженое пломбир "Проще простого"

Сливки Сгущенное молоко Ванильный сахар

Летом очень хочется порадовать своих родных вкусным и полезным десертом - мороженым. Поэтому предлагаю узнать, как приготовить мороженое пломбир "Проще простого", нежный пломбир за минимум времени!

12 ч.

3.4

181

Сыроедческое мороженое

Ягоды (смородина) Сахарная пудра или мед Вода или сок фруктовый

Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды.

4 ч.

5.0

–

Мороженое сливочное

Молоко Сливки высокой жирности Сахар Ванильный сахар Яичные желтки

Мороженое — сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольствие.

4 ч.

4.6

243

Настоящий пломбир

Сливки Сливки Сахар Черный шоколад Ваниль Желток

Кто же не любит мороженое? Это любимое лакомство не только детей, но и многих взрослых. Вместо магазинного лучше сделать его самостоятельно. Рассказываю, как приготовить настоящий пломбир.

9 ч.

4.3

206

Мороженое с крыжовником

Крыжовник Сливки 30% Молоко Сахар Сахарная пудра Ванилин Желтки

Этот рецепт мороженого с крыжовником не самый легкий, но он того стоит! Мороженое с крыжовником в домашних условиях - вы когда-нибудь такое пробовали готовить?!

3 ч.

4.3

192

Домашнее мороженое с мандаринами

Сметана 20% Сгущенка Мандарины

Мороженое — очень хороший вариант десерта, который можно подать по любому случаю. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить домашнее мороженое с мандаринами, по-настоящему свежий и вкусный десерт!

2 ч.

4.0

256

Мороженое с фруктами

Сливки 33% Сгущенное молоко Клубника Банан Апельсин

В жаркий летний день обязательно приготовьте этот шикарный десерт из обычных продуктов. Сливки, сгущенка, фрукты и ягоды по вкусу – вот все, что нам понадобится для этого. Скорее записывайте рецепт!

4 ч.

3.9

257

Сорбет из киви

Вода Лимонный сок Мед Киви

Сорбет — это удивительно вкусная альтернатива мороженому. Легкий, свежий и очень вкусный сорбет из киви понравится всем без исключения. Особенно, кстати, сорбет будет в жаркую летнюю пору. Готовим!

2 ч.

5.0

64

Медовик с шоколадным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мед Кукурузный крахмал Шоколад черный Сода Яйца Желток яйца

Медовик с шоколадным кремом — это сладкие, тонкие коржи, с потрясающим медовым ароматом и воздушным шоколадным кремом. Необыкновенно вкусный десерт в домашнем кругу или за праздничным столом.

1 ч. 30 мин

5.0

301

Домашнее мороженое без сахара

Лимон Банан

Готовим полезное домашнее мороженое без сахара. Оно получается очень нежным, мягким и фантастически вкусным! А главное, для приготовления потребуется минимум ингредиентов.

9 ч.

4.7

92

×