Мороженое с медом
2 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Мороженое с медом

Всеми любимое лакомство из детства - мороженое, которое можно приготовить с любой начинкой. В данном случае это будет мороженое с медом в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 200 Грамм
  • Желток 4 Штуки
  • Сливки 200 Миллилитров
  • Сахар 150 Грамм
  • Ваниль По вкусу

Шаг 1

1. Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.

1. Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.

Шаг 2

2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.

2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.

Шаг 3

3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.

3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.

Шаг 4

4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.

4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.

Шаг 5

5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.

5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.

Шаг 6

6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.

6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.

Шаг 7

7. В конце поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!

7. В конце поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Мороженое с медом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×