Морковный квас
Готовим овощной квас из моркови. Без дрожжей и черного хлеба. Напиток получается кисленьким, освежающим и бодрящим. Отлично подойдет для жаркого летнего дня!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 600 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Морковь 1 штука среднего размера
Калорийность
17 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры, затем натрите на крупной терке.
Шаг 3
Переложите подготовленную морковь в банку. Она должна занимать 1/3 банки. Добавьте сахар.
Шаг 4
Влейте кипяченую фильтрованную воду. Банку накройте марлей, оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
Шаг 5
Готовность определяйте по вкусу. Внешне должны появиться пузырьки, а морковь подняться к верху.
Шаг 6
Процедите получившийся квас через сито. Уберите охладиться в холодильник.
Шаг 7
Морковный квас готов!
Видео рецепт "Морковный квас"
Оценить рецепт
5.0
11
Похожие рецепты
Овощной квас
Вода
Морковь
Сахар
Изюм
Квасные дрожжи
Лимонная кислота
Гвоздика, корица
По статистике, квас как прохладительный напиток во время жары стоит на втором месте после обычной минеральной воды. Поэтому я считаю нужным уметь полезный квас. В данном случае он морковный.
Молдавская Зама
Вода
Куриное мясо
Квас отрубной
Лапша
Соль
Лук
Морковь
Любисток
Картофель
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Зама - куриный суп с домашней лапшой, заправляется отрубным квасом. Квас добавляется по вкусу, но зама должна быть кисленькой. Каждая молдавская хозяйка знает, как готовить заму. Раскроем их секреты?
Квас "Ядреный"
Вода
Сухой хлебный квас
Сахар
Дрожжи
Изюм
Впереди лето и такой напиток, как квас, к тому же "Ядреный" будет очень желанным на каждом столе. Приготовить его просто, делюсь отличным рецептом!
