Морковный хлеб в хлебопечке

Обладателям хлебопечки предлагаю попробовать испечь очень вкусный морковный хлеб. Помимо яркого, красивого цвета, он обладает пушистой структурой. Такой хлеб хорошо использовать для завтрака. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 100 Грамм
Вода 270 Миллилитров
200 мл. - в тесто, 70 мл. - для моркови
Мука пшеничная 450--550 Грамм
Дрожжи 10 Грамм
свежие
Масло растительное 3 Ст. ложки
2 ст.л. - в тесто, 1 ст.л. - для моркови
Сахар 1 Ст. ложка
0,5 ст.л. - в тесто, 0,5 ст.л. - для моркови
Соль 1/4 Чайных ложки
Кунжут По вкусу
смесь семян, по желанию
Сухое молоко 1 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

258 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Натрите морковь на мелкой терке.

Шаг 3

В сотейник или в кастрюльку налейте 1 ст.л. растительного масла, переложите в нее тертую морковь, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Как только морковь начнет обжариваться, добавьте к ней 70 мл. воды и в течение 3-4 минут потушите.

Шаг 4

Снимите морковь с огня. Отставьте в сторону.

Шаг 5

В ведерко хлебопечки налейте теплую воду, раскрошите дрожжи, переложите морковь.

Шаг 6

Добавьте 450 грамм муки, сухое молоко, 0,5 ст.л. сахара, соль. Включите программу хлеб "Основной", корочка "Средняя". Наблюдайте за процессом замеса.

Шаг 7

Если тесто размазывается, добавьте еще муки, до тех пор пока не соберется комок. Добавьте оставшееся растительное масло, закройте крышку и ждите окончания процесса.